생생정보 2355회 음식 X-파일 최초의 문명 음식, 햄 & 소시지 (부대찌개, 햄공장, 독일소시지, 샤퀴테리, 하몽 카빙 음식점 위치 정보)

생생정보 2355회 [음식 X-파일] <최초의 문명 음식, 햄 & 소시지> 코너에 소개된 정보입니다.

 

경기도 화성시의 노작골부대찌개 동탄닭갈비는 이름 그대로 햄과 소시지가 가득 들어간 ‘햄 폭탄 부대찌개’로 유명한 맛집입니다. 진한 육수에 각종 햄과 소시지, 라면사리까지 푸짐하게 들어가 남녀노소 누구나 만족할 수 있는 메뉴를 선보입니다. 넉넉한 양과 깊은 맛으로 가족 외식이나 회식 장소로도 제격이며, 닭갈비 메뉴도 함께 운영되어 다양한 선택이 가능합니다.

 

 

▶ 노작골부대찌개 동탄닭갈비 (햄 폭탄 부대찌개)

- 주소 : 경기도 화성시 노작로4길 25-9 1층 상가 노작골부대찌개 동탄닭갈비

- 문의 : 0507-1324-9487

 

노작골부대찌게 위치, 운영시간

 

 

경기도 여주시 산북면에 위치한 대경햄은 1986년부터 이어온 육가공 전문 기업으로, 국내 수제 햄과 소시지 제조의 선두주자입니다. 정직한 재료와 전통 방식으로 만들어진 제품은 고급 레스토랑과 호텔에서도 사용될 만큼 품질이 뛰어나며, 일반 소비자도 온라인을 통해 구매할 수 있습니다. 건강한 맛과 깊은 풍미를 담은 대경햄의 제품은 햄과 소시지의 진수를 경험할 수 있는 선택입니다.

 

 

▶ 대경햄 (수제 소시지 & 수제 햄 제조 공장)

- 주소 : 경기도 여주시 산북면 금품2로 192-20

 

대경햄 구매 문의

 

 

서울 강동구 상일동에 위치한 어반나이프 상일점은 뉴욕 CIA 출신 셰프들이 운영하는 정통 독일 소시지 요리 전문점입니다. 슈바인학센, 수제 소시지 플레터, 예거브라텐 등 독일 현지의 맛을 그대로 재현한 메뉴들이 인기를 끌고 있으며, 유럽 감성의 인테리어와 고급 와인 셀렉션까지 더해져 분위기 있는 식사를 즐길 수 있습니다. 블루리본 서베이 10년 연속 선정 맛집으로, 품격 있는 미식 경험을 제공합니다.

 

 

▶ 어반나이프 상일점 (독일 소시지 요리 전문점)

- 주소 : 서울특별시 강동구 구천면로100길 11 2층

- 문의 : 0507-1332-5279

 

어반나이프 상일점 위치, 운영시간

 

 

서울 강남 압구정에 자리한 어반나이프 임비스는 독일식 부어스트 샌드위치와 핫도그를 전문으로 하는 캐주얼한 매장입니다. 정통 독일식 브로첸 빵에 수제 소시지와 다양한 토핑을 더한 메뉴는 간편하면서도 깊은 맛을 자랑하며, 매장에서 직접 만든 소시지와 소스도 구매 가능합니다. 독일 맥주와 함께 즐기는 메뉴는 점심 식사부터 저녁 맥주 한 잔까지 폭넓게 어울립니다.

 

 

▶ 어반나이프 임비스 (독일 소시지 요리 & 핫도그 전문점)

- 주소 : 서울특별시 강남구 압구정로 162 1층 109호

- 문의 : 0507-1382-6628

 

어반나이프 임비스 위치, 운영시간

 

 

서울 서초구 방배동에 위치한 까사꼬숑은 서울에서도 드물게 샤퀴테리와 하몽을 전문으로 하는 매장입니다. 정통 스페인식 하몽을 눈앞에서 직접 카빙해주는 서비스와 함께, 치즈·올리브·와인까지 어우러진 플래터는 유럽 타페리아의 감성을 그대로 담고 있습니다. 소규모 와인바 형태로 운영되며, 와인 셀러와 쇼케이스에 진열된 다양한 샤퀴테리 제품은 보는 즐거움까지 선사합니다.

 

 

▶ 까사꼬숑 (샤퀴테리 & 하몽 카빙)

- 주소 : 서울특별시 서초구 효령로34길 23-7 103-A호

 

까사꼬숑 위치, 운영시간