생생정보 2359회 오늘 또 방문: 스타 밥집 가수 자두 일본 현지맛 우동 (종로 익선동 우동 맛집)

생생정보 2359회 [오늘 또 방문: 스타 밥집] <가수 자두 추천 일본 현지의 맛을 살린 우동> 코너에 소개된 정보입니다.

 

기생은 서울 익선동의 감성 가득한 골목 안에 자리한 우동 전문점으로, 일본 정통 사누끼 우동의 탄력 있는 면발과 한국인의 입맛에 맞춘 깊고 고소한 국물 맛이 절묘하게 어우러진 곳입니다. 한옥을 개조한 따뜻한 실내 공간은 일본풍 디자인 요소와 한국적인 정취가 조화를 이루며, 식사 그 이상의 경험을 선사합니다.

 

이곳의 대표 메뉴인 까만콩냉우동은 사계절 내내 시원하고 고소한 맛으로 사랑받으며, 면발의 탄력과 콩의 풍미가 인상적입니다. 고추불고기는 연탄불고기를 연상시키는 부드럽고 맵달한 맛으로 우동과 함께 곁들이기 좋고, 오뎅채소나베는 쫄깃한 어묵과 고소한 국물이 어우러져 면을 추가하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.

 

돈코츠우동은 고기가 듬뿍 들어가 감칠맛이 뛰어나며, 기본 우동은 기생의 정통 사누끼 스타일을 그대로 담아낸 메뉴입니다. 고기채소나베는 특히 여성 고객에게 인기가 높고, 버섯우동은 외국인 단골이 많을 정도로 깊은 풍미를 자랑합니다.

 

우동과 고추불고기를 함께 즐길 수 있는 세트 메뉴도 마련되어 있어 든든한 한 끼를 원하는 이들에게 제격입니다. 혼밥을 위한 닷찌 좌석과 키오스크 주문 시스템도 갖추고 있어 누구나 편하게 방문할 수 있으며, 한 그릇의 우동으로 일상의 작은 행복을 느낄 수 있는 공간입니다.

 

 

▶ 기생
-주소: 서울특별시 종로구 돈화문로11나길 51 한옥1층 기생 
- 메뉴
우동: 11,000원
고추불고기: 5,000원

기생 위치, 운영시간