생방송투데이 3839회 인정 맛집 <서울 매운 갈비찜 맛집 BEST 3 편 > 코너에 소개된 정보입니다.
을지로전주옥은 서울 중구 을지로 골목 한복판에 자리한 오징어 불갈비찜 전문 식당으로, 을지로3가역 인근 직장인들 사이에서 ‘점심 맛집’으로 입소문이 자자한 곳입니다. 외관은 소박하지만 내부로 들어서면 활기찬 분위기와 정겨운 식당 특유의 온기가 느껴집니다. 이곳의 대표 메뉴는 단연 오징어 불갈비찜. 숯불에 초벌한 돼지갈비와 통오징어, 당면, 각종 야채가 깊고 진한 양념에 어우러져, 자극적이지 않으면서도 칼칼한 맛을 자랑합니다.
이 메뉴는 테이블에서 직접 끓이며 졸여 먹는 방식으로, 시간이 지날수록 양념이 더욱 진해지고 재료들이 깊은 맛을 머금게 됩니다. 식사의 하이라이트는 남은 양념에 볶음밥을 해 먹는 순간. 고소한 김가루와 참기름을 더해 눌러붙은 밥까지 긁어먹는 그 맛은 이곳을 찾는 이유 중 하나로 꼽힙니다.
을지로전주옥은 점심시간에는 인근 사무실 직원들로 붐비며, 저녁에는 회식 장소로도 인기가 높습니다. 넓은 내부와 단체석이 마련되어 있어 모임이나 가족 외식에도 적합하고, 예약과 포장도 가능해 편리하게 이용할 수 있습니다. 무엇보다도 이곳은 ‘을지로’라는 지역 특유의 정취와 함께, 전통 한식의 깊은 맛을 현대적인 감각으로 풀어낸 공간입니다.
▶ 을지로 전주옥
서울 중구 을지로 101 1층
연락처: 02-2279-1710

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