생방송투데이 3844회 인정 맛집 수도권 초밥 맛집 BEST 3 (성수 뚝섬역 초밥 맛집)

생방송투데이 3844회 인정 맛집 <수도권 초밥 맛집 BEST 3 편>  코너에 소개된 정보입니다.

 

성수동의 조용한 골목, 은은한 조명 아래 자리한 무색은 이름처럼 ‘색을 입히지 않은’ 담백한 감성으로 사람들을 끌어당기는 이자카야입니다. 외관은 소박하지만, 문을 열고 들어서는 순간 고요한 분위기와 정갈한 인테리어가 마치 일본의 작은 다이닝 바에 온 듯한 느낌을 줍니다.

 

이곳의 핵심은 숙성회와 정갈한 일식 요리. 연어, 광어, 참치 등 제철 생선으로 구성된 사시미 모리아와세는 고소하고 쫀득한 식감이 일품이며, 된장 소스와 와사비 소스가 미리 곁들여져 있어 궁합까지 완벽하게 고려되어 있습니다. 모둠초밥과 사바보우즈시(고등어 봉초밥)도 인기 메뉴로, 비린 맛 없이 깔끔하게 숙성된 고등어의 풍미가 인상적입니다.

 

내부는 ㄱ자 형태의 바 테이블과 오픈 키친으로 구성되어 있어, 셰프의 손놀림을 가까이서 지켜보며 식사할 수 있는 특별한 경험을 제공합니다. 계절마다 인테리어에 변화를 주며, 벚꽃 시즌에는 벚꽃 장식으로 분위기를 더해주는 등 감성적인 디테일도 놓치지 않습니다.

 

주류 역시 다양하게 준비되어 있으며, 일본식 도쿠리병에 담긴 사케와 함께 제공되는 오토시(기본 안주)는 숙성회와 참깨, 기름장이 어우러진 고급스러운 구성으로 식전부터 기대감을 높여줍니다.

 

 

▶ 무색

주소: 서울 성동구 상원2길 1-10 2층  

연락처: 0507-1320-8662

무색 위치, 운영시간

 

 

* 방송된 순위를 제외한 나머지 순위 맛집은 아래 링크에서 확인하실 수 있습니다.

 

https://www.siksinhot.com/theme/media

추천 테마맛집 매거진ㅣ 식신이 엄선하여 추천하는 취향별 맛집 매거진 - 식신 : 대한민국 No.1 맛