생생정보 2370회 고수의 부엌 ‘결정적 한 수’ 묵은지 등갈비 닭볶음탕 (이천 맛집)

생생정보 2370회 [고수의 부엌 ‘결정적 한 수’] <환상의 궁합! 묵은지 등갈비 닭볶음탕> 코너에 소개된 정보입니다.

 

경기도 이천시 부발읍 대산로에 위치한 닭사부일체 이천본점은 ‘평범함은 죄악이다’라는 강렬한 모토 아래, 닭요리의 새로운 기준을 제시하는 맛집입니다. 묵은지 닭도리탕과 묵은지 곱도리탕을 중심으로 한 독창적인 메뉴 구성은 단순한 식사를 넘어선 경험을 선사하며, 한 해 18만 명이 넘는 방문객이 그 맛을 확인하러 찾아옵니다.

 

이곳의 시그니처 메뉴는 묵은지닭도리탕, 치즈폭탄계란찜, 치즈볶음밥으로 이어지는 ‘트리플 악셀’ 코스. 6개월 숙성된 토종 묵은지의 깊은 맛과 닭고기의 부드러움이 어우러져, 한 숟갈마다 감탄을 자아냅니다. 여기에 직접 담근 겉절이는 60년 내공의 손맛이 깃든 별미로, 밥도둑 그 자체입니다.

 

또한 SNS에서 화제를 모은 국물닭발은 200만 뷰를 넘긴 릴스 영상으로 입증된 인기 메뉴. 아삭한 숙주와 얼큰한 국물의 조화는 닭사부일체만의 자존심이라 할 수 있습니다. 매장 내부는 깔끔하고 넓어 가족 모임, 데이트, 회식 등 다양한 상황에 적합하며, 최대 45명까지 수용 가능한 단체석도 마련되어 있습니다. 주차 공간도 넉넉해 접근성 역시 뛰어납니다.

 

이천 시몬스테라스, 테르메덴, 롯데아울렛 등 주변 명소와의 거리도 가까워, 여행 중 허기진 배를 든든하게 채우기에 완벽한 코스입니다. 사장님의 유쾌한 인사와 정성 어린 서비스는 방문객들에게 또 하나의 추억을 선물합니다.

 

 

▶ 닭사부일체 이천본점

주소 / 경기 이천시 부발읍 대산로 379

전화 / 0507-1332-7357

*영업시간

-매일 11:00 ~ 21:30

(매주 월요일 정기 휴무)

닭사부일체 위치, 운영시간