생활의달인 999회 자급자족 제빵의 달인, 국내 최고 청바지 수선의 달인, 은둔식달 바다가 있는 동네(?)의 초밥 달인, 동전 잡기 달인&날씬하게 옷 입기 달인 위치 정보

생활의달인 999회에 소개된 정보입니다.

 

< 자급자족 제빵의 달인 >

 

오직 주말에만 여는 특별한 빵집이 있습니다. 17대 최연소 제과명장인 달인이 자신만의 철학이 담긴 가게를 차렸습니다. 아토피가 있는 아들을 생각하며 더부룩하지 않고 소화가 잘 되는 빵을 만듭니다. 모든 빵이 특별한 발효 과정을 거쳐서 만들어지기 때문에 까다롭고 손이 많이 갑니다. 뿐만 아니라 직접 농사를 지어 만든 농산물로 빵을 만듭니다.

 

평일에는 직접 가꾸는 농장에서 재료를 준비하고, 주말에는 그 신선한 재료로 건강한 빵을 구워냅니다. 특히 옥수수빵은 세계 기아 문제 해결을 위해 판매 수익 일부를 기부하며 의미를 더합니다. 최근에는 검은 옥수수로 혈당을 낮출 수 있는 빵을 개발하고 있어 기대를 모읍니다. 맷돌로 직접 메밀을 갈아 만드는 메밀빵처럼 눈으로 보고 즐길 수 있는 볼거리도 풍성합니다. 주말이 아니면 만날 수 없는 특별한 'ㄴ' 빵집을 찾아갑니다.

 

 

▶ 농부의 주말빵집

경북 경주시 탑동 410-4

☎ 010-7162-3872

농부의주말빵집 위치, 운영시간

 

 

 

< 국내 최고 청바지 수선의 달인 >

 

명품 청바지를 단숨에 되살리는 달인이 있습니다. 밑단이 두꺼워지고, 무릎이 찢어진 청바지도 순식간에 원래대로 복원합니다. 허리가 늘어난 청바지는 전체를 뜯어 자연스럽게 줄여줍니다. 누빔 청바지는 찢어진 부분을 한 올 한 올 엮어 완벽하게 메웁니다. 동그랗게 말린 밑단을 펴는 기술은 손님들 사이에서 이미 유명합니다. 낡은 청바지에 새 생명을 불어넣는 김동준 달인을 만나봅니다.

 

 

▶ 청바지응급실

경기 부천시 원미구 송내대로 388

☎ 0507-1469-9973

청바지응급실 위치, 운영시간

 

 

 

< 은둔식달 - 바다가 있는 동네(?)의 초밥 달인 >

 

눈에 잘 띄지 않지만 단골들의 발길이 끊이지 않는 초밥집이 있습니다. 먼저 서울 이문동 골목 안쪽에 자리잡은 신선도와 기본기가 충실한 ‘ㅈ’ 초밥집이 있습니다. 그래서인지 입소문을 타고 꾸준히 손님이 모여듭니다. 런치와 디너, 시간이 달라지면 초밥의 구성도 달라집니다.

 

한편 ‘ㅇ’ 초밥집은 합리적인 가격대의 런치와 다채롭게 꾸려지는 디너를 따로 선보입니다. 특히 회기 인근 직장인과 주민들이 예약 없이 편하게 들를 수 있어 인기를 끕니다. 포장 메뉴 역시 만족도가 높아 집에서도 스시 전문점의 맛을 즐길 수 있습니다. 마지막으로 오마카세 코스뿐 아니라 단품 메뉴도 충실해 누구나 부담 없이 들를 수 있는 ‘ㅅ’ 초밥집이 있습니다. 신선한 재료를 기본으로 초밥 본연의 맛을 지켜내는 데 집중합니다. 이문동과 회기동에 숨은 초밥집 세 곳을 찾아갑니다.

 

 

▶ 주수사

서울 동대문구 이문동 324-49

☎ 02-3295-5900

주수사 위치, 운영시간

 

 

▶ 스시준

서울 동대문구 휘경동 281-6

☎ 02-3394-7731

스시준 위치, 운영시간

 

 

< 동전 잡기 달인>

 

평범한 100원짜리 동전 하나로 달인의 경지에 오른 사나이가 있습니다. 처음에는 아이들의 흥미를 끌기 위해 시작했지만 이제는 한계를 넘어서는 도전의 연속이 되었습니다. 동전 하나를 팔에 올린 뒤 공중에 띄워 잡는 것조차 쉽지 않은데 달인은 긴 시간 노력 끝에 15개까지 한 번에 잡습니다. 동전을 던져서 잡는 것뿐만 아니라 세우기까지 합니다. 이 모든 것이 오랜 시간 실패조차 즐기며 기록을 쌓아간 결과입니다. 단지 개인의 만족을 위한 퍼포먼스가 아닌 어린 학생들과 함께 도전하고 웃음을 나누며 희망을 주고 싶다고 말하는 최원교 달인을 만나봅니다.

 

 

▶ 국가대표 위닝점핑줄넘기&인라인스쿨

인천 부평구 산곡동 124-1

☎ 0507-1404-7987

점핑줄넘기&인라인스쿨 위치, 운영시간

 

 

<날씬하게 옷 입기 달인 >

 

 

한편, 스타일링 하나로 눈속임 다이어트를 보여주는 또 다른 달인이 있습니다. 뱃살이 있었는데 없었습니다. 운동 없이 10kg 이상 날씬하게 보이는 달인의 코디법 영상이 무려 315만 뷰를 기록합니다. 뚱뚱한 남자의 원 오브 원! 대학교 전공부터 현업까지, 패션과 뷰티를 꿰뚫은 10년의 노하우로 바지, 티셔츠, 안경 고르는 법까지 낱낱이 공개합니다. 너도 할 수 있습니다. 똑같은 옷도 다르게, 같은 몸도 새롭게 만드는 오동철 달인을 만나봅니다.

 

 

▶ 리넥츠

서울 중구 신당동 333-8, 명은(명지)빌딩 4층

☎ 070-4117-0354

리넥츠 위치