생생정보 2371회 [오늘 또 방문: 스타 밥집] <국악인 남상일 추천! 1+ 한우로 만든 곰탕> 코너에 소개된 정보입니다.
경기도 수원특례시 영통구에 위치한 윤가곰탕은 정통 곰탕의 진수를 보여주는 곳으로, 국악인 남상일 씨가 직접 추천한 맛집으로도 유명합니다. 영통트리플렉스 내에 자리한 이곳은 깔끔한 외관과 편안한 실내 분위기를 갖추고 있어, 가족 단위 손님은 물론 혼밥을 즐기는 직장인들에게도 안성맞춤입니다.
윤가곰탕의 가장 큰 특징은 1+ 등급의 한우만을 사용한다는 점입니다. 고급 한우를 푹 고아낸 진한 육수는 잡내 없이 깔끔하며, 깊은 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 국물은 뽀얗고 진하며, 고기는 부드럽고 쫄깃해 씹는 식감까지 만족스럽습니다. 한 그릇에 담긴 정성과 품질은 단순한 식사를 넘어선 보양식으로도 손색이 없습니다.
곰탕 한 그릇의 가격은 12,000원으로 책정되어 있으며, 고급 한우를 사용한 점을 고려하면 매우 합리적인 가격입니다. 밥과 함께 제공되는 반찬들도 정갈하고 맛깔스러워, 곰탕의 풍미를 더욱 돋워줍니다. 특히 깍두기와 김치는 직접 담근 듯한 깊은 맛을 자랑하며, 국물과 함께 먹으면 입맛을 더욱 살려줍니다.
윤가곰탕은 점심시간에는 인근 직장인들로 붐비며, 저녁에는 가족 외식 장소로도 인기가 높습니다. 넓은 좌석과 빠른 회전율 덕분에 대기 시간도 길지 않아 접근성이 좋습니다. 무엇보다도 한우의 품질과 정성스러운 조리 방식 덕분에 재방문율이 높은 곳으로, 한 번 맛보면 다시 찾게 되는 매력이 있습니다.
▶ 윤가곰탕
-주소: 경기도 수원특례시 영통구 매영로345번길 7 영통트리플렉스 윤가곰탕

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