생생정보 고수의부엌 충남 아산 짚불장어구이 위치

생생정보 2250회 [고수의 부엌] <육즙이 꽉 갇혀 있는 짚불장어구이> 코너에 

충남 아산에 위치한 짚불장어구이 맛집이 소개되었습니다.

 

국내 최초로 개발한 짚불 왕대물 무태장어구이가 이곳의 대표 메뉴이며

짚불에서 초벌하여 짚불향이 가득하고 비린맛이 없어 느끼하지 않습니다.

 

크고 두툼하여 씹는 맛이 뛰어나고, 

겉은 바삭하며 속은 쫄깃하여 식감이 훌륭합니다.

 

기본찬들도 정갈하고 맛있어 장어 요리와 잘 어울리며

장어전, 장어꼬치, 장어사골아구탕이 서비스로 제공되어

더욱 풍성한 한 끼를 즐기실 수 있습니다

 

 

▶ 아산짚불장어

주소: 충청남도 아산시 시민로422번길 11 상가 1층

 

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