생활의 달인 976회에서는 재패니즈 프렌치 다이닝 달인이 소개되었습니다. 이 달인이 운영하는 식당은 강남구 신사동의 한 뒷골목에 위치해 있으며, 해가 지면 많은 사람들이 찾아오는 곳입니다. 겉보기에는 흔한 다이닝바처럼 보이지만, 일식과 양식을 접목해 달인만의 독특한 색깔로 재탄생시킨 메뉴들을 맛볼 수 있는 특별한 공간입니다.
이곳의 시그니처 메뉴는 적식초에 절인 고등어에 불향을 입혀 만든 고등어 초절임으로, 직접 개발한 수제 페스토가 더해져 풍미가 가득합니다. 또한, 바삭한 크루아상에 잠봉 햄과 콩테 치즈를 채운 서양식 계란찜 크루아상 키슈는 동서양의 조화를 맛볼 수 있는 매력적인 요리입니다.
강남 신사동에 위치한 '아로보서울'은 아늑하고 고급스러운 프라이빗 다이닝바로, 특별한 재패니즈 프렌치 요리와 와인 페어링을 즐기기에 최적의 장소입니다. 이곳은 프라이빗한 분위기와 친절한 서비스, 정성 가득한 요리를 제공하여 소규모 모임이나 특별한 날에 안성맞춤입니다.
아로보서울을 운영하는 오너셰프는 11년간의 외식업 경력을 바탕으로 한국의 일식당 및 미슐랭 레스토랑, 일본의 타베로그 최고평점 레스토랑에서 쌓은 요리 경험을 갖고 있습니다. 이러한 풍부한 경험을 통해 고객에게 최상의 다이닝 경험을 선사하고 있습니다.
이곳의 요리는 정성 가득하며, 재패니즈 프렌치 요리에 아시안 감성을 더한 특별한 메뉴를 제공합니다. 고객의 취향에 맞춘 다양한 코스와 단품 메뉴가 준비되어 있어, 선택의 폭이 넓습니다. 또한, 컨벤셔널 와인과 네츄럴 와인 등 다양한 와인 페어링 옵션이 마련되어 있어, 식사와 함께 즐길 수 있는 완벽한 조합을 제공합니다.
최대 8인까지 수용 가능한 단체석도 마련되어 있어, 프라이빗한 모임을 위한 테이블을 제공하고 있습니다. 아로보서울은 강남의 북적임 속에서 조용하고 아늑한 시간을 보낼 수 있는 특별한 공간으로, 손님 한 분 한 분께 최고의 맛과 서비스를 선사하는 곳입니다.
▶ 아로보서울
서울 강남구 신사동 508
☎ 0507-1343-8137
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