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생방송투데이 3769회 빅데이터 랭킹 맛집 <서울 최고의 자장면 TOP5> 코너에서는 서울 영등포구에 위치한 중식당이 소개되었습니다.
송죽장은 전국적으로 유명한 짬뽕 맛집으로, 70년의 역사와 검증된 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 대표 메뉴인 ‘고추짬뽕’은 주문 즉시 제면기에서 면을 뽑아 탱글한 생면의 식감을 살리고, 직접 뽑아낸 부드러운 고추기름과 청양고추의 매운 향을 더해 완성합니다. 국물은 텁텁하지 않고 깔끔하며, 해산물의 시원한 감칠맛이 살아 있어 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.
또한, 담백한 짜장 소스로 맛을 낸 ‘짜장면’도 추천할 만하며, 특히 ‘고추쟁반짜장’은 송송 썬 청양고추가 들어가 칼칼하면서도 윤기 있는 고소함을 함께 즐길 수 있는 인기 메뉴입니다. 청양고추가 들어가 있지만 생각보다 많이 맵지 않아 아이들도 함께 먹을 수 있습니다.
여기에 탕수육과 ‘간풍가지(깐풍가지)’를 함께 주문하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 간풍가지는 가지를 튀겨 바삭한 겉과 촉촉한 속을 살린 후 깐풍 소스에 버무려 매콤하면서도 감칠맛을 더한 요리로, 식사 메뉴인 고추쟁반짜장과 함께 먹으면 균형 잡힌 맛을 느낄 수 있습니다.
이곳은 블루리본을 2012년 처음 받은 이후 2016년부터 2021년까지 연속으로 수상하며, 여러 TV 맛집 프로그램에서도 소개된 검증된 맛집입니다.
▶ 송죽장
주소 : 서울 영등포구 문래로 203
번호 : 02-2678-1323
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