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생방송투데이 3771회 한우물의 법칙 <맛의 깊이가 다르다! 16년 전통 메기매운탕 편> 코너에서는 세종시에 위치한 메기 매운탕 맛집이 소개되었습니다.
황우제 매운탕은 매운탕 본연의 깊은 맛과 얼큰한 국물로 많은 사랑을 받는 곳입니다. 특히 직접 손으로 만든 쫄깃한 수제비가 푸짐하게 들어 있어 식감이 뛰어나며, 넉넉한 양과 깔끔한 반찬 덕분에 배부르게 식사를 즐길 수 있습니다.
국물의 진한 맛을 더욱 살리고 싶다면 칼국수를 추가하여 걸쭉한 식감을 즐길 수 있으며, 미나리를 넣으면 향긋한 풍미가 더해져 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 또한, 참게와 민물새우를 추가할 수 있는 옵션이 마련되어 있어 국물의 감칠맛을 한층 높일 수 있습니다.
▶ 황우제매운탕
주소 : 세종 연동면 명학리 155
번호 : 044-866-1141
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