생활의 달인 991회 은둔식달 일본 가가와식 냉우동 달인 & 참치 초밥 달인, 세차장 덕후 달인, 황해도 해주식 덤벙 김치·김치말이국수 달인, 구명조끼·제트보트 달인, 수영장 덕후 달인

생활의 달인 990회에 소개된 정보들입니다.

 

 

<은둔식달-일본 가가와식 냉우동 달인 & 참치 초밥 달인>

 

한국인이 좋아하는 대표 일식 메뉴인 스시는 언제나 사랑받습니다. 망원역 인근에는 리뷰 수가 압도적인 맛집 ‘ㄴ’ 스시집이 있습니다. 밥알의 결이 살아 있는 샤리와 부드럽게 녹아내리는 회가 절묘한 조화를 이룹니다. 주문이 들어오면 빠른 손놀림으로 스시를 만들어 최고의 온도를 유지합니다. 신선한 재료를 사용해 초밥 본연의 맛을 살려줍니다. 오늘도 한 점 스시에 진심을 담는 달인의 초밥집을 찾아가 봅니다.

 

스시 오마카세로 알려진 이 식당에는 여름 한정 메뉴가 있습니다. 쫄깃한 면발과 시원한 국물이 일품인 냉우동을 제공합니다. 함께 나오는 바삭한 야채튀김도 별미입니다. 당일 준비한 재료로 면과 육수를 신선하게 제공합니다. 혼자 식사하거나 지인과 가볍게 들르기에도 부담 없는 분위기를 자랑합니다. 카운터석에서 주방장이 직접 요리하는 모습을 보며 식사할 수 있어 볼거리까지 제공합니다. 정수리까지 시원해지는 냉우동을 만나러 ‘ㅌ’ 식당을 찾아갑니다.

 

▶ 나랑가

서울 마포구 성미산로 71 1층 나랑가

☎ 02-334-6200

 

나랑가 위치, 운영시간

 

▶ 토미야

대전 서구 청사서로 14 1층 토미야

☎ 042-471-1153

 

토미야 위치, 운영시간

 

<세차장 덕후 달인>

 

물 한 방울, 거품 하나까지 예술로 만드는 세차의 달인이 있습니다. 차종별, 도장 상태별로 맞춤형 세차를 진행합니다. 고압수 분사 각도, 샴푸 희석 비율, 타월의 재질까지 치밀하게 계산합니다. 그의 손길은 그야말로 장인의 수준을 보여줍니다. 세차 기술뿐 아니라 세차장까지 꿰뚫고 있습니다. 우리가 잘 모르는 세차장의 숨은 명소들을 소개합니다.

 

 

▶ 워시플래닛

인천 동구 염전로 57

☎ 032-772-2177

 

워시플래닛 위치, 운영시간, 요금

 

 

▶ 모토카워시

경기도 부천시 오정구 신흥로 398

☎ 0507-1319-5519

 

모토카워시 위치, 운영시간, 요금

 

 

▶ 플레이워시

고양대로 950 플레이워시

☎ 0507-1393-3065

 

플레이워시 위치, 운영시간, 요금

 

 

▶ 뉴광크린텍세차

서울 서초구 신반포로 222

 

뉴광크린텍세차 위치, 운영시간

 

 

▶ 워시클럽셀프세차장

경기 오산시 수목원로49번길 51-9

☎ 031-376-2422

 

워시클럽셀프세차장 위치, 운영시간

 

 

<황해도 해주식 덤벙 김치·김치말이국수 달인>

 

한국인의 밥상에서 빼놓을 수 없는 김치! 알려진 김치 종류만 200~300여 가지에 달합니다. 그중에서도 이북식 김치를 담그는 달인이 있습니다. 북한에서 온 피난민 할머니의 손맛을 이어 받은 와이프가 직접 김치를 담급니다. 김치 담그는 날은 일주일에 단 하루이며, 지하 30평 공간을 김치 숙성고로 개조해 온도·습도·숙성을 완벽히 관리합니다. 물김치와 백김치, 일반 김치의 중간 맛을 가진 이북식 김치를 서울 강남에서 만나기 위해 ‘ㅎ’ 가게를 찾아갑니다.

 

 

▶ 해주옥덤벙 소고기국밥

서울 강남구 언주로98길 33 지상1층

☎ 02-555-5487

 

해주옥덤벙소고기국밥 위치, 운영시간

 

 

<여름특선 - 구명조끼·제트보트 달인>

 

경기도 가평! 여름이 되면 많은 사람들이 찾는 워터파크입니다. 이곳에서 과거 구명조끼 수거의 달인을 만났던 적이 있습니다. 이번에는 제트보트 운전의 달인을 만나게 됩니다. 보트를 자유롭게 몰며 시원하게 물살을 가르는 달인의 리드를 따라 보트를 타다 보면, 어느새 사라진 헬멧을 발견하게 됩니다. 달인은 다시 보트를 타고 나가 물 위에 떠 있는 헬멧들을 재빨리 건져 올립니다. 망설임 없는 손놀림을 보러 찾아갑니다.

 

▶ 캠프통아일랜드

경기 가평군 청평면 호반로 976

☎ 0507-1314-6000

 

캠프통아일랜드 위치, 예약

 

<여름특선 - 수영장 덕후 달인>

바다 덕후가 있다면 수영장 덕후도 있습니다. 전국 각지의 수영장을 무려 250곳 이상 다녔다고 합니다. 수영장마다 물 온도, 깊이, 분위기가 모두 다릅니다. 수많은 수영장을 직접 체험하면서 특별한 이색 수영장들도 알게 되었다고 합니다. 전국 수영장의 새로운 매력을 소개하는 수영장 덕후 달인을 만나러 갑니다. 수영장에 있을 때 가장 행복하다고 말하는 달인의 이야기를 들어봅니다.

 

 

▶ 하이원 리조트

강원 정선군 고한읍 하이원길 424

☎ 1588-7789

 

하이원리조트 위치, 예약이원리조트 위치, 예약

 

 

▶ 드위트리 풀빌라펜션&카라반가든

강원도 정선군 남면 지장천로 146-47

☎ 0507-1416-0760

 

드위트리 풀빌라 위치, 예약

 

 

▶ 큰삼촌농촌체험

경기 양평군 청운면 신론로 358 큰삼촌체험마을

☎ 0507-1469-4889

 

큰삼촌농촌체험 위치, 체험료

 

 

▶ 아마존 아쿠아파크 당진

충남 당진시 신평면 소창길 117

☎ 041-430-8299

 

아마존아쿠아파크 위치, 예약

 

 

▶ 네스트호텔

인천 중구 영종해안남로 19-5

☎ 032-743-9000

 

네스트호텔 위치, 예약