생생정보 2338회 독한 인생~ 독하다 독해! 외딴 시골 마을에서 카페로 일어서다 (춘천 신북 이색카페 파머스가든, 춘천 꽃밭 카페 유기농 카페)

생생정보 2338회 [독한 인생~ 독하다 독해!]<연 매출 10억! 외딴 시골 마을에서 카페로 일어서다> 코너에 소개된 정보입니다.

 

파머스가든은 강원도 춘천 신북읍의 아름다운 꽃길과 들녘 사이에 자리한 베이커리 카페로, ‘자연의 맛을 빵에 담는다’는 철학 아래 구황작물 중심의 특별한 베이커리를 선보입니다. 입구부터 펼쳐지는 사계절 꽃밭이 방문객을 맞이하며, 실내는 통창으로 햇살이 가득 들어오는 구조로 설계되어 있어, 마치 시골의 오붓한 마을에 온 듯한 따뜻하고 개방적인 분위기를 자아냅니다.

 

이곳은 단순한 빵집이 아니라, 직접 밭에서 키운 옥수수, 감자, 토마토 등 다양한 재료들을 활용해 만든 정직하고 건강한 빵으로 사랑받고 있습니다. 대표 메뉴로는 달콤한 초당옥수수 크림과 크럼블이 어우러진 초당옥수수 커피, 부드럽고 고소한 옥수수 크림에 알갱이가 씹히는 방금 따온 옥수수빵, 그리고 새콤한 딸기퓨레와 버터크림이 샌드된 킹스베리보다 큰 딸기빵 등이 있습니다.

 

그 외에도 홍국쌀로 만든 토마토빵, 해남 땅끝마을 고구마빵, 강원도 감자빵, 크림치즈 단호박 깜빠뉴, 감자치아바타, 통옥수수 타르트, 바삭쫄깃한 소금빵 등 다채로운 메뉴가 구황작물의 개성과 풍미를 살려 구워집니다. 빵은 단순히 비주얼만이 아니라, 재료 본연의 맛과 식감까지 만족스럽게 담겨 있어 가족 단위 방문객에게도 좋은 반응을 얻고 있습니다.

 

 

▶ 파머스가든

- 주소 : 강원 춘천시 신북읍 신샘밭로 380

- 연락처 : 0507-1380-0505

 

파머스가든 위치, 운영시간

 

 

 

유기농카페는 강원도 춘천 신북읍의 자연 속에 자리 잡은 감성적인 공간으로, 이름 그대로 유기농 재료만을 고집하며 건강과 맛, 그리고 아름다움을 모두 갖춘 카페입니다. 사계절 내내 다양한 꽃들이 피어나는 넓은 야외 정원이 특히 유명한데요—2월부터 튤립과 블루수국을 시작으로, 봄의 데이지, 여름엔 유럽수국과 백합, 가을엔 핑크뮬리와 팜파스, 그리고 겨울에는 아기자기한 크리스마스 트리 장식으로 분위기를 더합니다.

 

이곳의 인테리어는 마치 동화 속에 들어온 듯한 느낌을 자아내며, 다양한 시즌 메뉴 또한 눈길을 끕니다. 특히 춘천 특산품인 ‘하니원멜론’을 통째로 담은 하니원생멜론신선로빙수, 프리미엄 애플망고가 가득 들어간 생애플망고신선로빙수, 그리고 옛날 감성을 담은 1인 팥빙수까지, 계절에 따라 다양한 디저트가 제공됩니다. 수제 애플망고청을 활용한 라떼, 토마토와 옥수수를 이용한 음료, 유기농 재료로 만든 바스크 치즈케이크 등도 인기 메뉴입니다.

 

반려동물과 함께 방문할 수 있는 야외 공간도 마련되어 있어, 애견인들에게도 큰 사랑을 받고 있으며, 입장 시 매너벨트 착용이 필수이지만 현장에서 구매도 가능합니다. 방문객들은 데이지 꽃밭이나 핑크뮬리 앞에서 인생 사진을 남기고, 여유로운 분위기 속에서 자연과 커피, 디저트를 동시에 누릴 수 있습니다.

 

 

▶ 유기농카페

- 주소 : 강원 춘천시 신북읍 지내고탄로 184

- 연락처 : 0507-1424-3406

 

유기능카페 위치, 운영시간