생생정보 2385회 장사의 신 35년 내공의 맛! 간장게장 정식 (금천구 독산동 간장게장 명인 맛집)

생생정보 2385회 [장사의 신] <35년 내공의 맛! 간장게장 정식> 코너에 소개된 정보입니다.

 

서울 금천구 독산로에 위치한 ‘궁전산들애’는 대한민국 조리기능장이자 문화체육관광부 한국관광협회 제15대 조리명인인 김영순 쉐프가 운영하는 건강한 밥상 전문 한식당입니다. 31년간 한 자리를 지켜온 김영순 명인은 효소를 활용한 건강식 연구에 매진하며, 정성과 철학이 깃든 한 끼를 손님들에게 제공하고 있습니다.

 

궁전산들애의 모든 메뉴는 산지에서 직접 공수한 신선한 재료만을 고집하며, 명인이 직접 개발한 레시피로 조리됩니다. 간장게장, 옥돔구이, 코다리조림, 능이오리백숙 등 전통의 깊이를 살린 다양한 정식 메뉴는 물론, 인삼튀김, 채 감자전, 약선 삼계탕 등 건강을 고려한 단품 메뉴도 준비되어 있어 남녀노소 누구나 만족할 수 있는 식사를 경험할 수 있습니다.

 

대표 메뉴인 ‘명인 간장게장 정식’은 간장게장과 소불고기, 표고버섯탕수육, 궁중잡채, 그린샐러드, 삼색나물, 그리고 가마솥밥까지 푸짐하게 구성되어 있으며, 2인 이상 주문 가능합니다. 이 외에도 ‘산들애 정식’, ‘궁정식’, ‘지리산 흑돼지 제육정식’ 등 다양한 정식 메뉴가 준비되어 있어 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 8인 이상 단체 손님을 위한 ‘궁전정식’도 별도로 마련되어 있어 모임이나 회식 장소로도 제격입니다.

 

궁전산들애는 건강한 식재료와 정성 어린 조리법으로 만든 음식을 통해 몸과 마음을 치유하는 공간을 지향합니다. 전국 택배 서비스도 운영 중이며, 간장게장과 양념게장 포장 주문은 전화 또는 문자로 간편하게 신청할 수 있습니다. 주차는 도보 3분 거리의 남부여성발전센터 주차장을 이용하시면 편리합니다.

 

▶ 궁전산들애

- 주소 : 서울 금천구 독산로 178-1

- 문의 : 02-802-4535

- 가격 : 명인 간장게장 정식 29,000원 (2인 이상 주문 가능)

※ 주차는 <남부여성발전센터 주차장> 이용 바랍니다 (도보 3분)

※ 게장 전국 택배 가능합니다.

   (가게 전화 또는 010-5204-4535로 문자 바랍니다)

궁전산들애 위치, 운영시간