생생정보 2400회 [음식 X-파일] <인류 최초의 가공 조미료, 젓갈> 코너에 소개된 정보입니다.
전라남도 여수 돌산에 위치한 나래식품은 젓갈과 반찬 전문 판매처입니다. 돌산 갓김치와 함께 다양한 해산물 젓갈을 정성스럽게 제조하여 판매합니다. 위생적인 시설과 정직한 재료 사용으로 신뢰를 얻고 있으며, 온라인 구매도 가능합니다. 여수 여행 중이라면 직접 방문해 신선한 젓갈을 만나보는 것도 추천드립니다. 홈페이지를 통해 전국 어디서든 간편하게 주문할 수 있습니다.
▶ 나래식품 (젓갈 및 반찬 판매)
주소 : 전라남도 여수시 돌산읍 돌산로 2950
문의 : 061-644-8666
충청남도 광천 토굴새우젓길에 위치한 서해수산식품은 토굴 숙성 새우젓 전문 업체입니다. 전통 토굴에서 자연 숙성된 새우젓은 깊은 감칠맛과 깔끔한 풍미가 특징입니다. 직접 방문하면 숙성 토굴도 구경할 수 있어 교육적 체험도 가능합니다. 스마트스토어를 통해 다양한 젓갈 제품을 구매할 수 있어 접근성이 좋습니다. 김장철이나 명절 선물로도 인기가 높습니다.
▶ 서해수산식품 (토굴 새우젓 문의)
주소 : 충청남도 홍성군 광천읍 토굴새우젓길 27 옹암리509-7
문의 : 0507-1430-6645
석이네토굴새우젓은 젓갈 판매뿐 아니라 젓갈정식 식사도 가능한 맛집입니다. 충남 홍성 은하면에 위치해 있으며, 직접 만든 새우젓과 다양한 젓갈을 제공합니다. 정식 메뉴는 젓갈을 활용한 다양한 반찬과 함께 푸짐하게 차려집니다. 현장에서 구매 가능한 젓갈은 선물용으로도 인기가 많습니다. 전통 방식으로 숙성된 제품이라 깊은 맛을 자랑합니다.
▶ 석이네토굴새우젓 (젓갈정식 등)
주소 : 충청남도 홍성군 은하면 충서로 42
문의 : 041-641-4127
※ 새우젓 등 젓갈도 판매합니다.
광천전통시장은 충남 홍성 광천읍에 위치한 젓갈 명소로 유명한 재래시장입니다. 토굴새우젓을 비롯해 다양한 젓갈과 지역 특산물을 저렴하게 구매할 수 있습니다. 시장 특유의 활기찬 분위기 속에서 시식과 흥정의 재미도 느낄 수 있습니다. 김장철에는 전국 각지에서 젓갈을 사러 오는 손님들로 붐빕니다. 전통과 현대가 어우러진 시장으로, 지역의 맛과 정을 느낄 수 있는 곳입니다.
▶ 광천전통시장
주소 : 충청남도 홍성군 광천읍 광천로285번길 8-16
문의 : 041-641-2164
