6시내고향 8248회 전남 목포 김 정보

6시 내고향 8248회에서는 전남 목포의 '김'이 소개되었습니다.

 

해원당은 최고급 원초와 원료로 정성스럽게 만드는 5대 전통 김을 자랑하는 곳입니다. 이곳에서는 맛과 품질을 위해 지주식 양식을 고집하며, 충분한 광합성을 통해 김 본래의 맛과 향을 유지하고 있습니다.

특히, 100% 신안군 선도산에서 생산된 김은 청정해역 신안 탄도만의 풍부한 일조량과 해풍을 받아 정성껏 키워낸 결과물입니다. 지주식 김 양식 방식은 그물이 바닷물에 잠기고 썰물이 되면 지주에 매달린 김이 햇빛에 드러나게 되어, 바닷물이 들고 나면서 햇빛에 파래가 없어지기 때문에 염산을 사용하지 않고도 품질 좋은 김을 생산할 수 있습니다.

해원당은 전통적인 방식으로 만들어진 김을 통해 고객들에게 건강하고 맛있는 해산물을 제공하고 있으며, 김의 깊은 맛과 향을 통해 고객들에게 특별한 미식 경험을 선사합니다.

 

 

▶ 해원당

주소: 전남 목포시 고하대로719번길 52 연구동 2층  

 

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