생방송투데이 3733회 키워드 다큐 성공인 바비큐에 진심인 남자 바비큐 왕국을 세우다 위치 정보

생방송투데이 3733회 키워드 다큐 성공인 <바비큐에 진심인 남자, 바비큐 왕국을 세우다 편> 코너에서는 경기 양평군에 위치한 바베큐 식당이 소개되었습니다.

 

양평의 아름다운 자연 속에 자리한 '대디스바베큐'는 힐링 외식 공간으로, 가파른 산길을 오르다 보면 우뚝 솟은 멋스러운 건물이 눈에 들어옵니다. 이곳은 탁 트인 경관을 자랑하며, 자체 개발한 황토 항아리 화덕에서 조리한 바비큐가 주 메뉴로, 항아리 바비큐, 토마호크 스테이크, 랍스터라면 등 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 전통 된장과 신선한 상추 등 우리식 양념과 함께 제공되어 누구에게나 편안한 맛을 선사합니다.

'대디스바베큐'의 주인인 우상희씨는 아버지가 직접 지은 집을 바비큐 명소로 발전시킨 장본인입니다. 10여 년 전, 건설 노동자로 일하던 아버지는 은퇴 후 이곳에 집을 짓기 시작했고, 방 한 칸으로 시작한 집은 10년의 세월을 거쳐 지금의 모습으로 성장했습니다. 당시 대학생이었던 상희씨는 남는 방을 게스트 하우스로 꾸며 숙박업을 시작하였고, 질 좋은 고기를 제공하는 바비큐가 명물로 자리 잡게 되었습니다.

대디스바베큐를 찾는 이유 중 하나는 도착하는 순간부터 펼쳐지는 탁 트인 자연경관입니다. 대표 메뉴인 '항아리 바비큐'는 120분 동안 참나무로 훈연하여 익힌 바비큐를 황토 항아리째로 제공하는 특별한 경험을 선사합니다. 고기와 함께 제공되는 특제 새우젓 소스는 별미로, 손님들에게 큰 인기를 끌고 있습니다.

 

 

▶ 대디스바베큐

주소 : 경기 양평군 옥천면 옥천문화마을3길 15-24

연락처 : 0507-1373-0890

 

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