생방송투데이 3736회 한우물의 법칙 맛과 정성의 완벽 조화! 27년 전통 고추장 삼겹살 위치 정보

생방송투데이 3736회 한우물의 법칙 <맛과 정성의 완벽 조화! 27년 전통 고추장 삼겹살 편> 코너에 충북 충주시에 위치한 고추장 삼겹살 식당이 소개되었습니다.

 

청남대의 매혹적인 풍경을 배경으로, 전통의 맛을 자랑하는 청남집은 지역 토박이 주인장의 손맛으로 유명하며, 방문객들에게 잊을 수 없는 미식 경험을 선사합니다. 청남대는 과거 대통령의 여름휴가 장소로 사용되던 역사적인 의미가 깊은 곳으로, 현재 일반인에게 개방되어 많은 관광객들이 찾고 있습니다. 이러한 청남대를 방문하는 이들에게 맛집 정보를 제공하는 것은 매우 중요합니다.

청남집의 주 메뉴인 고추장삼겹살은 달콤하고 매콤한 고추장 양념에 재운 고기가 숯불에서 구워져 부드럽고 촉촉한 식감을 자랑합니다. 이 고추장삼겹살은 미리 거의 다 구워져 나와 손쉽게 데워 먹을 수 있어 고객 편의성을 고려한 조리법이 인상적입니다. 특히, 남해바다 해초류와 김에 싸서 먹거나 묵은지와 함께 곁들여 먹는 방법은 특별한 맛을 더욱 강조합니다.

어수리해물솥밥은 임금님께 진상되었던 어수리를 주재료로 하여 신선한 해산물과 조화를 이루며 독특한 맛을 제공합니다. 건강을 생각하는 이들에게는 씨래기버섯솥밥이 최적의 선택으로, 다양한 버섯과 씨래기가 어우러져 깊은 맛과 영양을 자랑합니다. 이모님께서 양념장을 넣어 비벼주어 편리하게 즐길 수 있는 솥밥은 꼭 맛봐야 할 메뉴입니다.

청남집은 새롭게 지어진 한옥 스타일의 건물로, 고즈넉한 분위기를 자아내며 전통과 현대의 조화가 잘 이루어져 있습니다. 내부에는 옛 청남집의 사진이 걸려 있어 정겨운 느낌을 주며, 주인장의 어머니가 식당을 운영하셨던 역사를 통해 더욱 특별한 의미를 지닙니다. 방문객들은 맛있는 음식과 함께 청남대의 아름다운 경치를 감상하며 잊지 못할 추억을 만들 수 있습니다.

청남집은 가족 모임, 친구들과의 소중한 시간, 또는 중요한 비즈니스 미팅을 위한 완벽한 장소로, 모든 이들에게 한국 전통 요리와 지역 문화를 체험할 수 있는 기회를 제공합니다. 또한, 지역 농가와의 긴밀한 관계를 통해 식재료의 질을 유지하며, 이는 청남집의 독특한 맛과 품질의 비결입니다.

청남대 방문 시, 청남집에서의 식사는 단순한 끼니가 아닌, 문화와 역사, 그리고 자연이 어우러진 특별한 체험이 될 것입니다. 이곳의 모든 요리는 세심하게 준비되며, 방문객들에게 따뜻한 환대와 뛰어난 서비스를 제공합니다. 청남대의 아름다운 풍경과 청남집의 맛있는 요리, 그리고 따뜻한 환대는 모두를 매료시킬 것입니다.

 

 

 

 

▶ 청남집

주소 : 충북 청주시 상당구 문의면 미천리 153-18

번호 : 0507-1432-1466

 

청남집 위치,운영시간 바로가기