생방송투데이 3749회 빅데이터 랭킹 맛집 <서울 최고의 평양냉면 TOP5> 코너에서는 서울 금천구에 위치한 냉면집이 소개되었습니다.
진영면옥은 평양냉면, 양지곰탕, 보성녹차돼지 수육 등 다채로운 메뉴로 미식가들의 입맛을 사로잡는 곳입니다. 특히 국내산 1등급 양지로 끓여낸 맑고 육향이 진한 육수에 맷돌로 제분한 메밀면을 더한 평양냉면은, 거친 듯 부드러운 면발과 짜지 않지만 감칠맛 넘치는 육수의 조화가 일품입니다. 양지 토핑은 기분 좋은 풍미를 더합니다.
평양냉면 입문자를 위한 조청과 과일로 은은한 단맛을 낸 비빔냉면, 양지가 듬뿍 들어간 맑고 담백한 곰탕, 제주 흑돼지로 만든 쫄깃한 수육도 인기 메뉴입니다. 특히 어복쟁반의 맛을 담아낸 양지수육은 쑥갓, 버섯, 대파와 함께 장에 찍어 먹으면 담백하고 개운한 맛을 선사합니다. 바삭하고 담백한 녹두전은 양파 장아찌와 환상적인 궁합을 자랑합니다.
많은 방문객들이 맛과 가성비를 칭찬하며, 빠른 음식 제공 속도 또한 장점으로 꼽습니다. 깔끔하고 맛있는 음식은 메인 메뉴는 물론 반찬까지 훌륭하다는 평가를 받습니다. 부드럽고 냄새 없이 깔끔한 수육, 겉바속촉 녹두전, 나주곰탕처럼 맑은 양지곰탕은 한 번 맛보면 잊을 수 없는 매력을 선사합니다.
다만, 간이 센 함흥냉면을 선호하는 분들에게는 평양냉면이 다소 심심하게 느껴질 수 있습니다. 하지만 많은 이들이 인정한 평양냉면 맛집인 만큼, 평양냉면의 참맛을 경험하고 싶은 분들에게는 꼭 추천하고 싶은 곳입니다.
방송 출연 후에도 변함없는 맛을 유지하며, 불필요한 기름기나 과한 간을 지양하는 정갈한 맛이 특징입니다. 20-40대 여성 고객층에게 특히 인기가 높으며, 평양냉면 입문자에게 추천하는 곳으로 손색이 없습니다.
▶ 진영면옥
주소 : 서울 금천구 가산로 22-5
번호 : 0507-1367-2383
