생생정보 2272회 [할매~ 밥 됩니까?] <금남 할매의 머릿고기 백반> 코너에서는 전남 고흥군에 위치한 백반집이 소개되었습니다.
전남 고흥군 과역면에 위치한 과역기사님식당은 푸짐한 삼겹살 백반으로 유명한 가성비 맛집입니다. 잘 지은 밥과 무려 열세 가지의 밑반찬, 그리고 삼겹살로 구성된 단일 메뉴를 착한 가격에 제공합니다. 육안으로도 신선함이 느껴지는 삼겹살은 부추와 당근이 푸짐하게 올라가 있어 잡내를 잡아주고 풍미를 더합니다.
특히 이곳의 매력은 상다리가 휘어질 정도로 다양하게 제공되는 밑반찬입니다. 돌게장, 양념게장, 깻잎김치, 묵은 김치, 오이소박이 등 가짓수만 채우는 것이 아닌, 하나하나 정성이 느껴지는 맛있는 반찬들이 제공됩니다. 쌈 채소에 쌈장을 발라 싸 먹는 것도 좋지만, 다양한 밑반찬과 곁들여 먹는 것도 훌륭한 선택입니다.
이곳은 SBS <백종원의 삼대천왕>과 MBC <생방송 오늘 저녁> 등 맛집 프로그램에 소개된 바 있으며, 전 국가대표 골키퍼 김영광 선수의 이모 할머니가 운영하는 곳으로도 알려져 있습니다. 17첩 삼겹살 백반에 제공되는 삼겹살은 머릿고기와 살코기를 섞어 얇게 저민 것이 특징이며, 꼬막무침, 양념게장, 굴무침, 생선구이, 가자미회 등 제철 해산물을 활용한 풍성한 반찬들이 밥도둑 역할을 톡톡히 합니다.
80대의 고령인 할머니는 새벽 4시부터 신선한 재료로 매일 반찬을 새로 만드는 것을 고집하며 오랜 시간 동안 손맛을 이어왔습니다. 현재는 아들과 며느리가 식당의 명성을 이어가기 위해 함께 준비하고 있다고 합니다. 푸짐한 인심과 맛있는 음식, 그리고 따뜻한 이야기가 있는 과역기사님식당은 고흥을 방문한다면 꼭 한번 들러봐야 할 맛집입니다.
▶ 과역기사님식당
- 주소 : 전남 고흥군 과역면 고흥로 2959-3 과역기사님식당
- 연락처 : 061-834-3364
