생생정보 2278회 [독한 인생~ 독하다 독해!] <연 매출 158억! 식자재 유통업계의 큰손> 코너에서는 경기 구리시에서 식자재업을 운영하고 있는 정정중 대표가 소개되었습니다.
정정중 대표는 위암과 30억 원의 채무라는 절망적인 상황 속에서도 굴하지 않고, 특유의 낙천성과 성실함으로 국내 식자재 유통업계의 신화를 써 내려간 인물입니다. ‘만세맨’이라는 별명처럼 언제나 웃는 얼굴로 구리청과도매시장을 누비며 동료 상인들에게 긍정적인 에너지를 전하는 그는, 소상공인의 롤모델이자 유통업계에서 신뢰의 상징으로 자리 잡았습니다. 하루 27만 원에 불과한 매출에서 출발해, 오직 신뢰와 진정성을 바탕으로 거래처를 확대하며, 오늘날 연 매출 100억 원 규모의 식자재 유통기업 ‘정중한F&B’를 설립하는 데 성공했습니다.
“장사는 신뢰로 하는 것”이라는 경영 철학을 바탕으로 운영되는 정중한F&B는 병원, 공공기관, 대형 식당 등 120여 곳의 거래처와 협력하며, 1만 4,000여 가지 품목의 식자재를 공급하는 전문 유통 기업입니다. 산지 직거래를 통해 고품질 농산물을 합리적인 가격으로 제공하는 시스템을 구축했으며, 고객사가 원하는 물품을 대한민국 어디서든 찾아낼 수 있도록 최선을 다하는 서비스를 제공합니다.
식자재 구매 과정에서도 엄격한 기준을 적용해 최상품만을 선별하며, Cold Chain System을 도입해 철저한 온도 관리로 신선도를 유지합니다. 또한, 기존의 복잡한 중간 유통 과정을 생략하고 도매법인과 직접 거래하여 유통 마진을 절감하고 신선도를 극대화하는 방식을 통해 안정적인 공급망을 확보하고, 효율적인 가격 책정을 통해 경쟁력을 강화하고 있습니다.
구리 농수산물 도매시장 내 직영 매장을 운영하며 신선한 식자재를 직접 관리하고 있으며, 산지 직거래 체계를 구축해 식자재 원가 절감과 신속한 공급이 가능한 유통 구조를 완성했습니다.
▶ 정중한에프앤비식료품
주소 : 경기 구리시 아치울길 17 (아천동1층)
연락처 : 031-562-0505


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