생생정보 2287회 [오늘 또 방문: 스타 밥집] <중식 대가 정지선 셰프의 특별한 단골 밥집> 코너에서는 서울시 강남구에 위치한 소고기 구이 맛집이 소개되었습니다.
이곳은 최상급 한우를 다양한 방식으로 즐길 수 있는 오마카세 전문점으로, 그날그날 상황에 따라 제공되는 부위가 달라지는 것이 특징입니다. 예약은 캐치테이블을 통해 가능하며, 테이블이 5개뿐이라 빠르게 예약이 마감되는 편입니다.
한우드림코스(1인 110,000원)로 시작되는 식사는 안심부터 육사시미, 육회, 된장찌개, 볶음밥, 라면까지 다양한 메뉴가 포함되어 있으며, 메뉴판에 없는 특별한 요리가 제공되기도 합니다. 특히, 고기는 직접 구워주어 최상의 육즙과 풍미를 즐길 수 있으며, 밑반찬으로 제공되는 백김치, 샐러드, 장아찌, 파김치, 할라피뇨가 고기와 잘 어우러져 맛을 더욱 돋워줍니다.
한우 카레는 고기가 넉넉하게 들어가 있으며, 파프리카로 하트 모양을 장식하는 세심한 디테일이 돋보입니다. 다만, 볶음밥과 라면은 조금 짠 편이라 아쉬움이 남지만, 전체적인 음식의 완성도는 매우 높아 만족도가 높은 곳입니다.
배터질 정도로 푸짐한 식사를 즐길 수 있으며, 싱싱한 한우를 다양한 방식으로 맛볼 수 있어 한우 오마카세를 경험하고 싶은 분들에게 추천할 만한 곳입니다. 주차는 행복 왕십리 유료주차장을 이용하거나, 건너편 하나은행 앞에 무료 주차가 가능하지만 자리 확보가 어려울 수 있습니다.
▶ 한우드림
-주소 : 서울 성동구 고산자로 297 1층 한우드림
※ 방문 전 사전예약 필수
