생생정보 2289회 [음식 X-파일] <꽃게와 참게> 코너에서는 충청남도 보령시에 위치한 꽃게와 참게 요리 식당이 소개되었습니다.
대천해수욕장 바닷가 전면에 위치한 이곳은 넓고 청결한 공간에서 신선한 해산물을 즐길 수 있는 횟집입니다. 주인장이 직접 주방을 책임지며, 싱싱한 회와 푸짐한 기본 스끼다시를 제공해 방문객들에게 만족스러운 식사를 선사합니다.
이곳에서는 쫀득하면서도 달달한 신선한 회와 함께 칼국수, 매운탕 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있으며, 회춘주라는 특별한 술을 고객들에게 나누어 드리고 있어 맛과 건강을 함께 챙길 수 있는 곳입니다.
단체 모임에도 적합한 넓은 공간을 갖추고 있어 가족, 친구, 동료들과 함께 여유로운 식사를 즐기기에 좋으며, 바닷가 전망과 함께 노을을 감상하며 특별한 시간을 보낼 수 있습니다.
▶ 다포횟집
- 주소 : 충청남도 보령시 해수욕장4길 54 다포회타운
- 문의 : 041-931-3111
배터지는게장은 서해안 연평도 인근에서 매일 대량 구매한 100% 국내산 꽃게만을 사용하여 최상의 품질을 유지하는 게장 전문점입니다. 이곳에서는 무한리필(숫게)과 정식(숫게/암게)으로 나누어 운영되며, 무한리필을 이용할 경우 꽃게 다리살을 드셔야 리필이 가능합니다.
배터지는게장은 알과 살이 가득 찬 꽃게만을 엄선하여 철저한 품질 관리 속에서 제조하며, 풍성한 게살과 깊은 맛을 자랑합니다. 싱싱한 야채, 과일, 다양한 약재까지 13가지 신선한 재료를 6시간 이상 달여 만든 특제 간장 소스를 사용하며, 인공조미료 없이 정성껏 버무린 양념으로 더욱 감칠맛을 더합니다.
또한, 수작업으로 꽃게를 손질하여 제조하며, 간혹 남아 있는 그물은 무독성 재질로 음식의 신선도에 영향을 미치지 않습니다. 다리가 떨어진 꽃게 역시 급냉, 세척, 조리 과정에서 자연스럽게 발생하는 현상으로, 동일한 무게로 제공되므로 걱정 없이 즐길 수 있습니다.
전화 주문 및 택배 주문이 가능하며, 방문 포장의 경우 별도 주문 없이 카운터에서 1kg 단위로 바로 구매할 수 있어 편리하게 이용할 수 있습니다.
▶ 배터지는게장 (간장게장, 양념게장 판매)
- 주소 : 인천 남동구 수현로 27 2층
- 문의 : 032-466-0304
※ 택배로도 판매합니다.
