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생방송투데이 3768회 맛의 승부사 <거부할 수 없는 마성의 맛! 명품 닭갈비 한 상 편> 코너에서는 경기도 가평군에 위치한 닭갈비 맛집이 소개되었습니다.
경기도 가평군에 위치한 명가닭갈비는 직화 방식으로 구워내는 닭갈비로 유명한 맛집입니다. 일반적인 철판 조리 방식과 차별화된 숯불 직화 조리법을 사용해 깊은 풍미를 살리고, 겉은 바삭하면서 속은 촉촉한 식감을 자랑합니다.
숙성 양념에 재운 100% 국내산 HACCP 인증 닭다리살을 매일 아침 손질하여 숯불에 바로 구워내며, 불향이 입혀져 더욱 진한 맛을 느낄 수 있습니다. 함께 제공되는 다양한 곁들임 반찬과 막국수는 남녀노소 누구나 속 편하게 즐길 수 있도록 국산 메밀로만 만들어집니다.
북한강변 인근에 위치해 탁 트인 자연 풍경과 함께 식사를 즐길 수 있어 봄철 나들이객들에게도 안성맞춤인 외식 장소로 주목받고 있습니다. 신선한 음식을 제공하기 위해 한정된 수량만 맞추어 만들다 보니, 재고 소진으로 조기 마감될 수 있습니다.
▶ 명가닭갈비
주소 : 경기도 가평군 가평읍 북한강변로 1044-11
연락처 : 031-581-7002
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