생생정보 2308회 [수확의 달인] <복(福)을 부르는 OO> 코너에서는 통영시에 위치한 복어 양식장을 운영하고 있는 김형선씨가 소개되었습니다.
달인이 운영하는 한산황복명가는 양식 어종 중에서도 최고 몸값을 자랑하는 황복을 성공적으로 양식하여 높은 매출을 기록하고 있습니다. 황복은 복어 중에서도 귀한 종류로, 1kg에 7만 원을 넘을 정도로 높은 가치를 지닌 어종입니다. 이러한 황복을 양식으로 안정적으로 공급하면서 이제 계절과 관계없이 즐길 수 있는 길이 열렸습니다.
이 혁신적인 양식은 아쿠아토피아인터네셔널에서 이루어졌으며, 경남 통영시 한산면 여차길에 위치하고 있습니다. 담당자인 김형선 대표는 꾸준한 연구와 기술 개발을 통해 황복 양식을 성공적으로 정착시켰습니다. 최근 연구에 따르면 복어 추출물이 유방암 억제에 도움을 줄 가능성이 있는 것으로 밝혀지면서, 복어의 건강 보조식품으로서의 가치도 더욱 주목받고 있습니다.
이러한 연구 결과를 바탕으로 만들어진 ‘활복어참즙’은 자주복, 졸복, 황복 중 원하는 종류를 선택하여 저온추출 방식으로 영양을 최대한 살리고 있습니다. 또한 홍삼, 마카분말, 황칠나무 등 총 13가지 부재료를 배합하여 기력 회복과 여성 건강 증진에 도움을 줄 수 있도록 개발되었습니다.
간편하게 복어의 영양을 챙길 수 있는 ‘활복어참즙’은 매일 한 팩으로 건강을 관리할 수 있으며, 구입 문의는 010-4702-1700으로 가능합니다.
▶ 황복명가(아쿠아토피아인터내셔널)
- 주소 : 통영시 도산면 법송2길 7
- 연락처 : O10-4702-1700/ 055-649-3089
