생방송투데이 3789회 환승 직업 ; 두 번째 인생 <달콤한 도전! 생크림 떡에 담아낸 두 번째 인생 편> 코너에서는 전북 전주시에 위치한 떡집이 소개되었습니다.
소부당 한옥마을 직영점 전주 한옥마을에서 만날 수 있는 소부당은 전통과 현대가 조화를 이루는 특별한 디저트 가게입니다. 이곳에서는 젤라또와 찹쌀떡을 결합한 독창적인 메뉴인 젤라떡을 맛볼 수 있습니다. 젤라떡은 쫀득한 국산 찹쌀떡 속에 아이스크림을 감싸 독특한 식감을 자랑하며, 많은 방문객들에게 사랑받고 있습니다.
소부당에서는 딸기그릭요거트 젤라떡, 흑임자 젤라떡, 바닐라빈 젤라떡 등 다양한 맛을 경험할 수 있으며, 생크림치즈떡과 인절미도 인기 메뉴입니다. 특히 시그니처 생크림떡 3종은 카스테라, 초코, 복숭아 생크림치즈떡으로 구성되어 있으며, 부드러운 생크림과 쫀득한 떡이 조화를 이루어 달콤한 맛을 선사합니다.
이곳의 또 다른 인기 메뉴인 가마솥 콩나물 쌀떡볶이는 떡볶이 마니아들에게 추천할 만한 메뉴로, 쫄깃한 쌀떡과 신선한 재료가 어우러져 깊은 맛을 냅니다. 특히 콩나물이 들어가 있어 깔끔하면서도 감칠맛 나는 국물 맛이 특징입니다.
소부당은 단순히 디저트를 판매하는 곳이 아니라, 전통과 현대의 맛을 결합한 특별한 경험을 제공하는 공간입니다. 한옥마을의 분위기 속에서 젤라떡을 한입 베어 물면, 쫀득한 떡과 시원한 젤라또가 어우러져 색다른 미식 경험을 선사합니다.
▶ 소부당 한옥마을점
주소 : 전북 전주시 완산구 오목대길 88 1층
번호 : 010-5929-1575
