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생생정보 2344회 [수확의 달인]<여름 간식의 대표 주자, OOO> 코너에 소개된 정보입니다.
충북 괴산군 괴강로 472에 위치한 두천농장은 대학찰옥수수 찐옥수수로 소문난 맛집으로, 최근 생활의 달인 TV 프로그램에 소개되어 더욱 많은 이들의 발걸음을 끌어모으고 있습니다. 이곳에서는 생옥수수와 찐옥수수를 모두 판매하고 있으며, 가판대 근처에서는 커다란 가마솥 여러 개가 장작불 위에 놓여, 대학찰옥수수를 끊임없이 찌고 건져 내는 모습을 직접 확인할 수 있습니다.
찐옥수수를 판매하는 공간 바로 옆에서는 갓 수확한 것으로 보이는 옥수수를 빠르게 손질하여 택배 및 포장 준비를 하고 있는 모습도 볼 수 있습니다. 껍질과 수염을 처리하는 손놀림이 매우 빠르고 숙련되어 있으며, 그 양 또한 어마어마합니다. 방송 다음 날이라 그런지 작업량이 상당하며, 찐옥수수는 아이스박스에 담겨 발송되고, 생옥수수는 종이박스에 넣어 택배로 나가는 것으로 보입니다.
괴강 다리를 건너 몇 분 안에 도달할 수 있는 두천농장의 옥수수는 특히 한여름철에 가장 맛이 좋은 시기라고 하며, 십여 년 전부터 괴산을 지날 때마다 사 먹었던 추억의 맛을 간직한 분들에게도 큰 만족을 줍니다. 두천농장은 ‘금방 따서 바로 손질한 옥수수는 즉시 삶아 먹는 것이 가장 맛있다’는 진리를 확인시켜주는 장소입니다.
▶ 두천농장
- 주소 : 충북 괴산군 괴강로 472
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