생방송투데이 3825회 외국인의 밥상 일본 새댁 마이를 사로잡은 튀김 족발 한 상 (구디 족발 맛집)

생방송투데이 3825회 외국인의 밥상 <일본 새댁 마이를 사로잡은 튀김 족발 한 상 편> 코너에 소개된 정보입니다.

 

구로디지털단지 인근, 깔깔거리 입구에서 단단한 존재감을 드러내는 ‘대두족발’은 족발에 대한 남다른 철학과 정성으로 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 이곳은 체인점이 아닌 단 하나의 매장으로, 오직 구디에서만 맛볼 수 있는 특별한 족발을 선보입니다.

 

대두족발은 매일 삶은 A급 국내산 생족만을 사용하며, 튀김 기름도 매일 청소 후 교체하여 위생과 품질에 철저한 기준을 지킵니다. 인공재료는 일절 사용하지 않고, 12가지 한약재와 과일을 넣어 삶아낸 육수로 껍질까지 쫀득하고 풍미 깊은 족발을 완성합니다.

 

오픈형 홀과 주방을 운영하여 조리 과정을 직접 볼 수 있으며, 깔끔한 공간에서 믿고 먹을 수 있는 안심 식사를 제공합니다. 구로디지털단지 깔깔거리에서 도보 3분 거리로 접근성도 뛰어나며, 건물 뒤편 유료 주차장을 통해 편리한 방문이 가능합니다.

 

“한 번도 안 먹어본 사람은 있어도, 한 번만 먹은 사람은 없다”는 말처럼, 대두족발은 한 번 맛보면 잊을 수 없는 깊은 맛을 선사합니다. 다년간 개발한 씨육수로 삶아낸 족발, 그 특별한 맛을 지금 구디에서 만나보실 수 있습니다.

 

 

▶ 대두족발

주소: 서울 구로구 디지털로32길 97-6 1층 

연락처: 0507-1331-3088

 

대두족발 위치, 운영시간