알토란 533회 한식의 근본 백반 한 상 궁 셰프의 3분달걀말이, 3분 순두부조림 레시피 정보

 

알토란 533회 <한식의 근본 백반 한 상> 편 소개된 궁 셰프의 3분 달걀말이와 3분 순두부조림 레시피 입니다. 

 

 

▶ 3분 달걀말이

*기본 재료 : 달걀 4개, 소금, 후추

*도구 : 전자레인지, 전자레인지용 내열 용기, 랩

 

▶레시피

① 내열 용기에 달걀 4개를 풀어 넣고, 

소금과 후추로 간 한다.

 

② 밑간한 달걀물을 전자레인지에 넣고,

1분 30초 돌린 후, 꺼내서 한 번 섞어준다.

  

③ 전자레인지에 다시 넣어 1분 30초 돌린다.

 

④ 김발에 익은 달걀을 올려놓고, 돌돌 말아

2~3분 식히면서 모양을 잡은 뒤, 먹기 좋게 썰어 마무리한다.

 

 

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▶ 3분 순두부조림

 

*기본 재료 : 순두부 1봉지

*양념 재료 : 고춧가루 1큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 대파

*도구 : 전자레인지, 전자레인지용 내열 용기, 랩

 

▶레시피

①  전자레인지용 내열 용기에 양념 재료를 넣고 섞는다.

(*고춧가루 1큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 대파)

 

②  양념장 만든 용기 안에 순두부를 넣고 먹기 좋게 썬다.

 

③ 양념장을 고루 끼얹은 후, 랩으로 덮어 구멍을 뚫은 뒤

전자레인지에 넣고 3분 돌려 마무리한다