생생정보 2256회 대가의 일급정도 35년 외길 인생 초밥의 대가 초밥집 위치 정보

생생정보 2256회 [대가의 일급정보] <35년 외길 인생, 초밥의 대가!> 코너에서는 광주 서주에 위치한 초밥집이 소개되었습니다.

 

가매일식은 대한민국 광주 서구 농성동에 위치한 일식당으로, 대표 안유성은 16대 조리명장이자 호남 지역 최초의 조리 명장으로 알려져 있습니다. 그는 넷플릭스의 프로그램 '흑백요리사'에 백수저로 출연하여 많은 화제를 모은 인물입니다.

이 식당은 대가의 명성에 걸맞게 신선하고 맛있는 회와 초밥으로 유명하며, '흑백요리사'에서 소개된 텐동 또한 인기 메뉴로 자리 잡고 있습니다. 가매일식은 김대중 전 대통령부터 노무현, 문재인, 윤석열 대통령까지 전현직 대통령들이 광주를 방문할 때마다 즐겨 찾는 곳으로 알려져 있습니다.

가매일식은 신선한 재료와 정교한 조리법으로 손님들에게 높은 품질의 초밥을 제공하며, 안 대표의 뛰어난 요리 실력과 열정이 돋보이는 곳입니다. 이곳의 초밥은 매일 아침 시장에서 직접 선별한 신선한 해산물로 만들어지며, 계절에 따라 변하는 특선 메뉴는 손님들에게 새로운 맛의 경험을 선사합니다.

또한, 가매일식은 아늑하고 세련된 인테리어로 편안한 식사 환경을 제공하며, 고객의 다양한 취향을 반영한 메뉴 구성으로 모든 연령층의 손님들에게 사랑받고 있습니다. 친절한 서비스와 함께하는 특별한 경험은 손님들에게 잊지 못할 추억을 선사합니다.

이처럼 가매일식은 단순한 식당을 넘어 정치인들과 지역 주민들 모두에게 사랑받는 명소로 자리 잡고 있으며, 광주 지역의 미식 문화를 대표하는 중요한 장소로 평가받고 있습니다.

 

 

▶ 가매일식

주소: 광주 서구 상무대로 1104-26

전화: 062-352-7711

 

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