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생생정보 2307회 [장사의 신] <맛있는 행복! 치즈누룽지통닭> 코너에서는 서울시 마포구에 위치한 누룽지통닭이 유명한 치킨집이 소개되었습니다.
에그랑 누룽지통닭구이는 참숯과 참나무 장작만을 사용하여 정성껏 구워내는 옛날식 누룽지 통닭구이 전문점입니다. 이곳에서는 국내산 닭만을 사용하며, 하루 판매 물량이 한정되어 있어 더욱 신선한 품질을 유지합니다.
통닭은 절단되지 않은 상태로 1시간 30분 이상 서서히 구워지며, 이 과정에서 트랜스지방이 제거되어 더욱 건강한 맛을 제공합니다. 오랜 시간 동안 참숯의 은은한 불향을 입힌 통닭은 속까지 촉촉하고 겉은 바삭한 완벽한 식감을 자랑합니다.
특히 찹쌀로 만든 누룽지는 담백하면서도 고소한 풍미를 더하며, 식사 대용으로도 훌륭한 조합을 이루고 있습니다. 바삭하게 구운 찹쌀 누룽지는 통닭의 육즙과 어우러져 더욱 깊은 맛을 선사합니다.
매장에서 제공하는 모든 메뉴는 자연의 재료를 최대한 활용해 건강하고 깔끔한 맛을 유지하며, 정성을 담아 가족이 먹는다는 마음으로 음식을 준비합니다.
에그랑 누룽지통닭구이의 영업시간은 평일 오후 4시부터 오전 1시까지 운영하며, 일요일은 휴무입니다. 바삭한 통닭과 고소한 누룽지를 함께 즐기고 싶다면, 방문해 특별한 맛을 경험해 보세요.
▶ 에그랑누룽지통닭구이
- 주소 : 서울 마포구 월드컵북로48길 56
- 문의 : 02-6339-0399
※ 주차는 <상암1공영주차장> 이용 바랍니다 (도보 3분)
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