생생정보 2307회 [음식 X-파일] <작다고 얕보지 마라! 멸치> 코너에 소개된 멸치 세트 요리 식당 정보입니다.
거제 외포항에 위치한 효진횟집은 현지인들에게 사랑받는 맛집으로, 계절별로 다양한 해산물 요리를 선보이며 4계절 내내 인기 있는 곳입니다.
봄에는 싱싱한 멸치회와 멸치쌈밥, 도다리쑥국을 맛볼 수 있으며, 여름에는 하모회와 하모샤브샤브가 별미로 자리 잡고 있습니다. 가을에는 전어 요리, 겨울에는 대구회, 대구찜, 대구튀김이 대표 메뉴로 제공됩니다. 특히 생대구탕과 건대구탕은 해장식사로도 인기가 높아 많은 사람들이 찾는 메뉴입니다.
효진횟집에서는 멸치코스요리(1인 25,000원)도 즐길 수 있으며, 멸치회무침, 멸치구이, 멸치튀김, 멸치찌개 등 다양한 멸치 요리를 한 상 가득 맛볼 수 있습니다. 특히 멸치구이는 외포항에서 유일하게 효진횟집에서만 제공되며, 바삭하고 고소한 맛이 일품입니다.
기본 찬으로는 방풍나물, 물미역, 신선한 멍게, 산초잎, 멸치젓갈 등이 제공되며, 돌곱창김과 함께 회무침을 싸 먹으면 더욱 향긋한 맛을 느낄 수 있습니다. 또한, 삭힌 고추와 버무린 멸치젓갈은 밥도둑으로, 밥과 함께 먹으면 더욱 감칠맛이 살아납니다.
효진횟집은 200석 규모의 단체룸을 갖추고 있어 관광객들이 편하게 방문할 수 있으며, TV 프로그램에도 여러 차례 소개된 곳입니다. 식사 후에는 외포항에서 멸치 터는 모습을 직접 관찰할 수 있으며, 손질된 멸치는 젓갈로 가공되어 전국으로 판매됩니다.
▶ 효진횟집 (멸치 세트 요리)
- 주소 : 경남 거제시 장목면 외포5길 58 효진횟집
- 문의 : 055-636-9006
