알토란 539회 <우리 집 비밀 레시피> 편 출연한 임성근 셰프와 김영혜&김영미 셰프가 운영하는 식당을 알아보겠습니다.
임성근 셰프가 운영하는 임성근 국가공인 진갈비는 국가공인 조리기능장 스타셰프 임성근의 특별한 레시피와 엄선된 재료로 정성껏 준비된 한식 고깃집입니다. 고기를 주문하면 신선한 야채 샤브샤브가 무한 제공되며, 푸짐한 셀프바와 함께 간장게장, 칼국수, 수제비도 무료로 즐길 수 있어 가성비가 뛰어납니다.
빛깔 좋은 소고기와 풍미 가득한 돼지갈비를 포함해 숯불 삼겹살, 소 생갈비살, 소 양념갈비살, 소 살치살 등 다양한 메뉴를 합리적인 가격으로 만나볼 수 있으며, 점심특선 메뉴로 수제 양념 목살구이와 국가공인 소고기 샤브샤브도 제공합니다. 김포, 안산, 인천, 서울, 청주, 아산, 안양, 평택, 광주, 창원, 부산 등 전국 곳곳에 매장이 위치하여 어디서든 고품격 한식 요리를 즐길 수 있습니다.
또한 임성근 셰프는 임짱TV를 통해 요리 노하우와 레시피를 많은 사람들과 공유하고 있습니다. "대국민 프로젝트, 똥손 금손 만들기!"라는 슬로건 아래, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 다양한 요리법을 영상으로 제공합니다. 임성근 셰프가 오랜 경험과 내공으로 쌓아온 노하우를 아낌없이 공개하며, 맛있는 요리를 만들고 싶은 모든 분들에게 도움이 되는 콘텐츠를 제작하고 있습니다.
▶ 임성근국가공인진갈비
자매 구지뽕 상계탕은 몸을 따뜻하게 해주고 영양 가득한 보양식을 제공하는 곳입니다. 구지뽕을 활용한 특제 상계탕은 시원하고 구수한 맛이 일품이며, 흑임자와 흑미가 더해져 고소한 풍미를 더욱 살려줍니다.
이곳의 가장 큰 장점은 다양한 밑반찬입니다. 삼계탕집에서 보기 힘든 여러 가지 정성스러운 반찬들이 함께 제공되며, 모든 반찬은 신선한 재료로 만들어 건강하고 깔끔한 맛을 자랑합니다. 또한, 식사를 마친 후에는 직접 만든 식혜까지 제공되어 더욱 만족스러운 식사를 할 수 있습니다.
닭고기는 부드럽고 쫄깃하며, 진득한 들깨 국물이 고소한 풍미를 더해줍니다. 걸쭉한 국물 덕분에 더욱 든든한 한 끼 식사가 가능하며, 따뜻한 온기를 오래 유지해 마지막까지 맛있게 즐길 수 있습니다. 식당 내부는 청결하게 관리되어 있고, 물도 좋은 품질의 물을 사용해 더욱 건강한 식사를 제공합니다.
▶ 자매구지뽕상계탕
주소 : 경기 가평군 설악면 자잠로 93 1층
연락처 : 0507-1487-8987
