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6시내고향 8411회 경기 이천 콩, 두부, 두유, 전남 담양 발효학교, 경북 영주 부석태 요리 위치 및 구매 정보 6시내고향 8411회에 소개된 정보입니다. 모가영농조합법인은 경기도 이천에서 벼 대신 콩을 재배하는 논콩 재배단지로 유명합니다. 이상진 대표를 중심으로 40여 농가가 참여해 국산콩 생산을 확대하고 있으며, 정부의 전략작물직불제와 맞물려 안정적인 소득을 창출하고 있습니다. 과거 ‘임금님표 이천쌀’로 유명했던 지역에서 이제는 콩을 통해 새로운 농업 모델을 만들어가고 있습니다. 콩 재배 면적은 불과 몇 년 사이 80배 이상 늘어나며 전국적인 주목을 받고 있습니다. 국산콩 자급률 향상과 농가 소득 증대에 기여하는 대표적인 영농조합입니다. ▶콩 문의) 모가영농조합법인콩 문의하기 문스빈은 전북 진안에서 생산한 국산콩 100%로 두부를 만드는 기업입니다. 문용호 회장과 청년농 문수빈 대표가 함께 운영하며, 두부.. 2025. 11. 18.
생생정보 2416회 한눈에 반했섬 전라남도 여수시 금오도 방풍짜장면 위치 정보 생생정보 2416회 [한눈에 반했~섬(島)] 코너에 소개된 정보입니다. 원식당은 금오도에서 유일하게 방풍짜장면을 맛볼 수 있는 특별한 식당으로, 초록빛 면발과 은은한 향이 특징입니다. 전남 여수시 금오도에 위치한 원식당은 방풍나물을 활용한 독창적인 짜장면으로 유명합니다. 블로그 후기에 따르면, 주문한 간짜장이 나오면 먼저 눈길을 사로잡는 것은 녹색빛을 띠는 면발입니다. 방풍나물이 반죽에 들어가 있어 일반 밀가루 면과는 다른 색감을 보여주며, 위에는 생방풍나물이 데코처럼 올려져 있습니다. 맛을 보면 향이 강할 것 같지만 실제로는 은은하고 부드러운 풍미가 느껴집니다. 면발은 밀가루 면보다 훨씬 부드럽고 후루룩 넘어가는 식감을 자랑하며, 짜장 소스와 잘 어울려 느끼함 없이 끝까지 맛있게 즐길 수 있습니다... 2025. 11. 18.
생생정보 2416회 독한 인생~ 독하다 독해! 연 매출 5억! 노점상에서 호떡으로 일어서다 (호떡 맛집 위치 정보) 생생정보 2416회 [독한 인생~ 독하다 독해!] 코너에 소개된 정보입니다. 서울 성동구 무학봉16길에 위치한 삼맛호오떡 왕십리본점은 달콤하고 고소한 호떡을 현대적으로 재해석하여 선보이는 곳입니다. 바삭한 겉과 쫄깃한 속, 그리고 듬뿍 들어간 견과류와 씨앗이 어우러져 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 특별한 간식을 제공합니다. 전통 호떡의 맛을 살리면서도 다양한 변주를 더해 왕십리 지역의 대표 간식 명소로 자리 잡고 있으며, 따뜻한 호떡 한 장으로 일상의 작은 행복을 전하고 있습니다. ▶ 삼맛호오떡 왕십리본점- 주소 : 서울 성동구 무학봉16길 26- 연락처 : 0507-1323-3396버튼클릭 경기 화성시 동탄중앙로에 위치한 삼맛종합분식 스타필드마켓 동탄점은 호떡을 중심으로 다양한 분식 메뉴를 즐길.. 2025. 11. 18.
생생정보 2416회 할매~ 밥 됩니까? 미란 할매의 생대구탕 (속초 물곰탕 맛집 야삼정 물곰탕식당) 생생정보 2416회 [할매~ 밥 됩니까?] 코너에 소개된 정보입니다. 야삼정 물곰탕식당은 속초 현지 어부가 직접 잡아온 신선한 물곰으로 깊고 맑은 국물을 내는 물곰탕을 선보이는 식당입니다.강원도 속초시 중앙로에 위치한 야삼정 물곰탕식당은 27년 동안 한결같이 냉동이 아닌 생물만을 고집하며 물곰탕을 끓이고 있습니다. 매일 아침 동명항에서 들어오는 물곰을 가장 신선한 상태로 바로 주방으로 옮겨 조리하기 때문에 국물은 언제나 맑고 맛은 깊습니다. 야삼정의 물곰탕은 속초 바다와 직접 연결된 음식이라 할 수 있습니다. 현지 어부들과의 오랜 인연을 바탕으로 매일 신선한 물곰을 공급받아, 속초 바다의 맛을 가장 정직하게 담아내고 있습니다. 물곰은 신선도가 생명이기 때문에 한 번이라도 냉동 과정을 거치면 살이 무.. 2025. 11. 18.
생생정보 2416회 수확의 달인 자연이 품은 장흥 표고버섯 (천시산농원 표고버섯) 생생정보 2416회 [수확의 달인] 코너에 소개된 정보입니다. 전라남도 장흥군 유치면에 위치한 천시산농원은 ‘산속의 고기’라 불리는 표고버섯을 정성껏 재배하며 소비자 기호에 맞는 다양한 식재료를 개발하고 있습니다. 최경환 대표는 2017년 임업후계자로 등록한 뒤 2018년 자영독림가로 활동을 시작하였으며, 전남농업마이스터대학에서 버섯을 전공하며 품질 좋은 표고버섯 생산과 상품 개발에 힘쓰고 있습니다. 현재 운월리 일원 5만㎡ 부지에서 10만 본의 원목 표고버섯을 재배하여 연간 5톤을 생산하고 있으며, 생표고를 비롯해 건표고차, 건표고가루, 건표고깍두기, 건표고고추장 등 다양한 가공 상품을 선보이고 있습니다. 천시산농원은 완경사지와 적정 습도를 유지하는 하천, 그리고 50~70년생 소나무와 참나무 숲을 .. 2025. 11. 18.
생방송투데이 3892회 맛있는 퇴근 오늘은 숨길 수 없는 맛! 화덕 피자 (고양 밤리단길 피자 맛집) 생방송투데이 3892회 맛있는 퇴근 편> 코너에 소개된 정보입니다. 니얼더파크 밤리단길 본점은 신선하고 건강한 음식을 지향하는 레스토랑입니다. 영양소가 풍부한 좋은 밀가루를 사용해 높은 수분율로 반죽을 만들고 있습니다. 이 반죽은 72시간 동안 저온 숙성을 거쳐 소화율이 월등히 높은 건강한 반죽으로 완성됩니다. 또한 신선하고 품질 좋은 고급 식재료를 사용하여 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 음식을 제공합니다. 고객 한 분 한 분이 만족할 수 있도록 정성을 다해 조리하며, 따뜻한 분위기를 선사합니다. 사랑하는 부모님, 아이, 연인과 함께 방문해도 모두가 즐거운 시간을 보낼 수 있는 공간을 지향합니다. 건강한 식사와 함께 특별한 추억을 만들 수 있도록 끊임없이 노력하고 있습니다. 밤리단길의 활기찬 거리.. 2025. 11. 17.
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