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생방송투데이 3853회 이유 있는 맛플리 뼈찜에 빠지다 (신논현역 맛집) 생방송투데이 3853회 이유 있는 맛플리 편> 코너에 소개된 정보입니다. 서울 강남구 신논현역 인근에 위치한 함수라 논현직영점은 ‘대한민국 3대 뼈찜’이라 불릴 만큼 강력한 존재감을 자랑하는 뼈찜·감자탕 전문점입니다. 매일 직접 삶은 고기와 사골 육수를 사용해 잡내 없이 깊고 진한 맛을 구현하며, 해장용으로도, 든든한 식사로도, 술안주로도 완벽한 메뉴를 선보입니다. 대표 메뉴인 통껍데기 뼈찜은 바삭하게 구운 껍데기를 등뼈 위에 덮어낸 독창적인 비주얼로, ‘껍데기 이불’이라는 별칭까지 얻으며 방송에도 소개된 바 있습니다. 매콤달콤한 양념과 부드러운 살코기, 쫄깃한 껍데기가 어우러져 단짠단짠의 밸런스를 완벽하게 잡아냅니다. 이외에도 양념 왕뼈찜, 고추감자탕, 대파감자탕, 사골순대국, 뼈다귀해장국 등 다양한.. 2025. 9. 11.
생방송투데이 3853회 먹자포구 대삼치 (완도 소안항 맛집) 생방송투데이 3853회 먹자포구 편> 코너에 소개된 정보입니다. 전라남도 완도군 소안면에 위치한 소안도맛집은 완도 앞바다의 신선한 해산물을 활용한 요리와 함께 1박 3식 숙박 서비스를 제공하는 식당입니다. 숙박과 식사를 함께 즐길 수 있는 구성으로, 여행객들에게 편리함과 만족감을 동시에 선사합니다. 식사는 계절에 따라 달라지며, 전복회, 생선구이, 생선찜, 간장게장 등 다양한 해산물 요리가 포함되어 완도의 바다를 그대로 맛볼 수 있습니다. 대표 메뉴로는 삼치 생물, 삼치 냉동, 장어양념구이, 전복찜(소/대) 등이 있으며, 모두 완도 앞바다에서 직접 잡은 신선한 재료를 사용해 조리됩니다. 삼치는 육질이 단단하고 담백한 맛이 특징이며, 장어는 특제 양념으로 구워내어 고소하고 깊은 풍미를 자랑합니다. 전복찜.. 2025. 9. 11.
6시내고향 8365회 경남 함양 전통 시장, 떡집(말이찰떡, 쑥찹쌀떡), 추어탕 가게, 흑돼지곰탕&흑돼지쌀국수 가게, 흑돼지돈까스 가게 위치 정보 6시내고향 8365회에 소개된 정보입니다. 경남 함양군의 중심에 위치한 지리산함양시장은 오랜 전통을 간직한 재래시장입니다. 지역 농산물, 특산물, 생활용품, 먹거리까지 다양한 품목을 만날 수 있어 지역민과 관광객 모두에게 인기입니다. 장날에는 활기찬 분위기 속에서 사람들의 정이 오가는 모습을 볼 수 있습니다. 시장 골목 곳곳에는 숨은 맛집과 소규모 상점들이 자리해 있어 둘러보는 재미도 쏠쏠합니다. 함양의 일상을 가장 가까이서 체험할 수 있는 공간입니다. ▶ 시장 문의) 지리산함양시장 주소: 경남 함양군 함양읍 중앙시장길 8-9 *시청자 상담실(02-781-1000)을 통해 개별 문의처로 안내 받으실 수 있습니다.지리산함양시장 위치 함양읍에 위치한 함양떡방앗간은 정성스럽게 만든 전통 떡으로 지역 주민.. 2025. 9. 11.
6시내고향 8365회 제주 서귀포 표선 상황버섯, 강원 양구 아로니아, 충북 괴산 사과 구매 정보 6시내고향 8365회에 소개된 정보입니다. 서귀포시 표선면에 위치한 제주상황버섯농장은 무농약 유기농 방식으로 상황버섯을 재배하는 전문 농장입니다. 제주도의 깨끗한 공기와 물, 그리고 공중부양 재배방식을 통해 중금속과 불순물로부터 안전한 고품질 버섯을 생산합니다. 베타글루칸, 폴리페놀 등 다양한 영양성분이 풍부하며, 차로 끓여 마시거나 세안용으로도 활용할 수 있어 건강과 뷰티를 동시에 챙길 수 있습니다. ▶ 상황버섯 문의) 제주상황버섯농장 주소: 서귀포시 표선면 세화리 265 연락처: 0507-1396-2321 상황버섯 구매사이트 DMZ 고랭지에서 자란 유기농 항산화 열매 강원도 양구 DMZ 펀치볼 지역에서 친환경 농법으로 재배된 최임봉 유기농 아로니아는 안토시아닌이 풍부한 항산화 열매로, 면역력 강화.. 2025. 9. 11.
생생정보 2374회 독한 인생 독하다 독해! 생선 구이로 전통 시장에서 살아남다! (생선굽는고양이 반건조생선, 부산시수협 자갈치 위판장) 생생정보 2374회 [독한 인생~ 독하다 독해!] 코너에 소개된 정보입니다. 부산 구포시장에서 400년 전통의 시장 정신을 이어가며 생선에 대한 정성과 철학을 담아 운영 중인 ‘생선굽는 고양이’는 백영아·조정택 부부가 함께 일궈낸 생선 전문 브랜드입니다. 매일 새벽 자갈치 위판장에서 직접 경매로 구매한 국내산 생선을 손질하고, 깨끗한 실내 건조장에서 위생적으로 반건조하여 고객의 식탁에 오르기까지 모든 과정을 직접 관리합니다. 이곳의 반건조 생선은 저염식 간과 3~4회 세척, 내장과 비늘 제거를 거쳐 비린내 없이 담백하게 완성되며, 아기 반찬으로도 안심하고 먹일 수 있을 만큼 깔끔하게 손질됩니다. 찜, 구이, 조림 등 다양한 요리에 활용 가능하며, 바쁜 일상을 위한 찜 배송 옵션도 제공되어 바로 해동 .. 2025. 9. 11.
생생정보 2374회 한눈에 반했섬 도초도 신안군생태교육원 생생정보 2374회 [한눈에 반했~섬(島)] 코너에 소개된 정보입니다. 전라남도 신안군 도초도에 위치한 섬생태연구소 생태교육원은 자연 속에서 배우는 참교육을 실천하는 생태체험 전문기관입니다. 이곳은 생명존중의 가치를 바탕으로 인간성을 회복하고, 자연과 더불어 살아가는 생태적 삶을 지향하는 교육 프로그램을 운영합니다. 교육원에서는 숲생태, 야생화, 갯벌, 철새탐조, 곤충, 수서생물, 천연염색, 선사문화, 별자리 관찰, 염전 체험 등 20여 가지의 생태 프로그램을 통해 생명의 다양성과 변화를 직접 체험할 수 있도록 구성합니다. 유치원생부터 초·중·고등학생, 일반 시민까지 다양한 대상에게 맞춤형 생태교육을 제공합니다. 중학생을 위한 생태리더 양성교육, 고등학생 대상 진로체험, 시민 대상 생태탐방 프로그램 등.. 2025. 9. 11.
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