생생정보 2376회 고수의 부엌 ‘결정적 한 수’ 통우럭조림 (강원도 강릉 강문동 맛집)
생생정보 2376회 [고수의 부엌 ‘결정적 한 수’] 바다를 담은 푸짐한 한상, 통우럭조림> 코 너에 소개된 정보입니다. 강릉 강문해변에 위치한 청춘돌우럭&물회 강릉본점은 30년간 정성으로 음식을 만들어온 어머니의 손맛과 그 전통을 이어받은 아들의 창의적인 감각이 어우러져 탄생한 특별한 맛집입니다. ‘음식에는 마음이 담겨야 한다’는 어머니의 철학을 바탕으로, 이곳에서는 정성스럽게 조리된 돌우럭찜과 다양한 해산물 요리를 선보이고 있습니다. 청춘돌우럭의 대표 메뉴인 돌우럭찜은 전통적인 한식의 깊은 맛과 현대적인 조리법, 그리고 특제 양념이 조화를 이루어, 한 끼 식사 이상의 만족감을 선사합니다. 우럭, 전복, 새우, 우거지, 두부, 무, 버섯 등 신선한 재료들이 푸짐하게 들어가며, 각각의 재료에 양념이 깊..
2025. 9. 15.
