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알토란 534회 밥상 위에 재산 반찬 한 상 양희경 반찬 레시피, 유튜브 채널 정보 알토란 534회 편에서는 양희경의 반찬 비법들이 소개되었습니다.  '양희경의 딴집밥'은 건강하고 간단한 요리를 중심으로 한 양희경의 유튜브 채널입니다. 이 채널은 다양한 집밥 레시피를 소개하며, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 요리 방법을 제공합니다. 양희경은 요리를 통해 맛있고 건강한 식사를 즐길 수 있도록 돕고자 하며, 매일의 소중한 한 끼를 더욱 특별하게 만들어 주는 것을 목표로 하고 있습니다.채널에서는 다양한 요리 팁과 함께, 일상에서 쉽게 구할 수 있는 재료를 활용한 레시피를 선보입니다. 또한, 양희경은 요리의 풍미와 깊이를 더해주는 특별한 팁도 공유하여, 시청자들이 요리를 더욱 즐길 수 있도록 유도합니다.양희경의 딴집밥은 단순한 요리 채널을 넘어, 건강한 식습관을 장려하고, 요리를 통해 가족과.. 2025. 3. 30.
알토란 534회 밥상 위에 재산 반찬 한 상 경동시장 김혜영 셰프 반찬가게 위치 정보 알토란 534회 편에서는 김혜영 셰프의 반찬 비법들이 소개되었습니다. 김혜영 셰프가 있는 서울특별시 동대문구 경동시장에 위치한 '무궁화꽃이피었습니다'는 50년의 전통을 자랑하는 반찬 전문점입니다. 이곳은 저염 젓갈과 다양한 반찬을 제공하며, 한국의 정서를 담은 이름으로 많은 이들에게 사랑받고 있습니다.'무궁화꽃이피었습니다'의 가장 큰 장점은 오랜 세월 동안 쌓아온 전통과 노하우입니다. 단순히 오래된 가게가 아니라, 여러 세대에 걸쳐 이어온 경험과 기술로 만들어진 반찬과 젓갈이 특징입니다. 특히 저염 젓갈은 건강을 중시하는 현대인들에게 적합한 제품으로, 짠맛을 줄이면서도 깊은 감칠맛을 유지하고 있습니다. 모든 반찬은 오랜 시간 동안 다듬어진 레시피와 정성을 바탕으로 하여, 집밥 같은 따뜻함을 제공합니다... 2025. 3. 30.
알토란 534회 밥상 위에 재산 반찬 한 상 궁 셰프의 마트버섯구이, 버섯밑동장조림 레시피 정보 알토란 534회 편에 소개된 궁 셰프의 마트버섯구이와 버섯밑동장조림 레시피 입니다.  ▶마트버섯구이 *기본 재료 : 표고버섯 10개, 달걀 2개, 맛소금 한 꼬집, 들기름   ▶마트버섯구이 조리 과정 ① 밑동 제거한 표고버섯 10개를 살짝 도톰하게 편 썰어 비닐봉지에 담는다. ② 버섯이 담긴 봉투에 달걀물과 맛소금 한 꼬집을 넣고 골고루 주무른다 ③ 들기름 두른 팬에 버섯을 넣고, 중불에서 바싹 구워 마무리한다    ▶버섯밑동장조림 *기본 재료 : 표고버섯 밑동 10개, 미지근한 물, 설탕 약간,식용유, 다시마 육수 반 컵, 맛간장 1큰술,올리고당 1큰술, 참기름, 통깨   ▶버섯밑동장조림 조리 과정  ① 미지근한 물에 설탕을 약간 풀고 표고버섯 밑동을 넣어 10분 불린 뒤물기를 짜서 먹기 좋은 크기로.. 2025. 3. 30.
극한직업 851화 반찬에 진심인 사람들 시래기 해장국 돼지갈비, 3팩 5000원 시장 반찬가게, 명태김치 무채 가자미 김치 위치 정보 외식 물가가 지속적으로 오르면서 집밥을 선호하는 경향이 뚜렷해지고 있습니다. 소비자 10명 중 8명이 반찬 구매 경험이 있을 정도로, 반찬을 사서 먹는 것이 합리적인 소비 방식으로 자리 잡고 있습니다. 이에 따라 대용량 반찬을 제조하는 공장부터 전통시장의 반찬 가게까지 모두 바쁜 나날을 보내고 있습니다. 극한직업 851화에서는 진심을 담아 반찬을 만들어내는 현장이 소개되었습니다.  # 일일이 수작업으로 음식을 만드는 대형 식품공장 반찬을 사 먹는 사람들이 많아지면서, 시래기 해장국과 돼지갈비를 대량 생산하는 공장의 작업자들은 밀려드는 주문에 종일 바쁘게 움직이고 있습니다. 새벽 6시, 시래기 해장국의 육수를 끓이는 작업으로 하루가 시작됩니다. 시래기 해장국은 다른 국 종류에 비해 손이 많이 가는 요리로,.. 2025. 3. 29.
동네한바퀴 313화 꽃길만 걷는다 전라남도 목포 명소 소개 및 위치 서해와 남해가 만나는 지점, 영산강과 바다가 어우러지는 아름다운 포구입니다. 1897년 개항 이후 조선의 4대 항구이자 6대 도시로 자리 잡은 목포는 현대 문화의 중심지로 다시 태어나, 도보 여행자들에게 인기 있는 명소로 떠오르고 있습니다. 골목골목마다 숨겨진 맛집과 매력적인 문화 자원들이 가득해, 낭만적인 여행을 선사하는 곳입니다. 의 313번째 여정은 먼 바다에서 불어오는 봄바람을 따라 전라남도 목포시로 떠납니다. # 해상 크루즈에서 바라보는 목포의 재발견  이난영의 유명한 노래 에 등장하는 세 개의 섬, 삼학도를 출발점으로 하는 크루즈를 타고 목포를 한 바퀴 돌아보는 여행입니다. 목포의 새로운 매력을 한 발짝 떨어져서 관찰할 수 있는 특별한 기회입니다. 유달산을 배경으로 한 시가지와 해상 케이블카,.. 2025. 3. 29.
6시내고향 8250회 출장! 내고향 요리사 전복 낙지 누룽지탕, 깐풍 도미, 벚꽃 탕수육, 미나리 해물냉채 6시내고향 8250회 출장! 내고향 요리사에 소개된 전복 낙지 누룽지탕, 깐풍 도미, 벚꽃 탕수육, 미나리 해물냉채의 레시피입니다.   재료: 전복, 낙지, 달래, 다진 마늘, 다진 생각, 대파, 청경채, 죽순, 표고버섯, 피망, 팽이버섯, 새우, 누룽지 튀김, 소금, 후추, 참기름, 굴소스 1. 전복과 낙지는 삶아서 준비하고, 채소들은 먹기 좋은 크기로 잘라둔다.2. 팬에 대파와 다진 생강, 다진 마늘을 볶아서 향을 내준 후에 채소, 해물 순으로 함께 볶는다.3. 볶은 재료에 육수를 붓고 소금과 굴소스, 후추로 간해준 후 푹 끓인다.4. 전분을 풀어서 누룽지탕의 농도를 맞춘 후 참기름을 넣는다.5. 찹쌀 누룽지를 튀겨서 그릇에 담아내고, 누룽지탕을 부어 함께 먹는다.   재료: 도미, 양파, 피망, 대.. 2025. 3. 28.
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