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생생정보 2396회 장사의 신 한식 장인이 만든 '코다리구이 정식' (북한산 맛집 산들애건강밥상) 생생정보 2396회 [장사의 신] 코너에 소개된 정보입니다. 서울 은평구 북한산 자락에 위치한 ‘산들애 건강밥상’은 저염식 조리법을 꾸준히 연구해온 대한민국 조리명인이 운영하는 건강한 한식 맛집입니다. 2009년부터 조리업계에 몸담아온 대표는 자극적인 외식문화 속에서도 싱거운 음식도 충분히 맛있을 수 있다는 철학을 실현해왔습니다. 그 결과 서울시로부터 ‘짠만 줄인 순한식당’으로 지정되었으며, 사단법인 한국음식관광협회에서 제14대 대한민국조리명인으로 선정되기도 했습니다. 가게 내부에는 명인의 상패들이 진열되어 있어 그동안의 노력을 엿볼 수 있으며, 반찬과 된장, 젓갈 등은 따로 구매해가는 손님도 많습니다. 식사에 제공되는 물조차 일반 정수물이 아닌 십전대보차로, 속을 편안하게 해주는 특별한 경험을 선사.. 2025. 10. 17.
생생정보 2396회 생생 현장 바다의 보석, 전남 천일염 (2025 소금박람회 짠 소금 페스티벌, 소금박물관 소금밭체험) 생생정보 2396회 [생생 현장] 코너에 소개된 정보입니다. 2025 소금박람회는 천일염의 가치와 매력을 널리 알리기 위한 축제입니다. 전라남도 목포문화예술회관에서 10월 17일부터 19일까지 3일간 열립니다. 다양한 소금 관련 전시와 체험, 공연이 함께 진행되어 가족 단위 관람객에게도 안성맞춤입니다. 천일염의 역사와 활용법을 배우고, 지역 특산품도 만나볼 수 있는 기회입니다. 짠맛 속에 담긴 깊은 이야기를 즐길 수 있는 특별한 페스티벌입니다. ▶ 2025 소금박람회 짠 소금 페스티벌- 장소 : 전라남도 목포문화예술회관- 일시 : 2025.10.17. (금) ~ 2025.10.19. (일)소금박람회 홈페이지 태평염전은 국내 최대 규모의 천일염 생산지로, 신안군 증도면에 위치해 있습니다. 넓은 염전 풍.. 2025. 10. 17.
생방송투데이 3873회 궁금했던 잡스 식칼부터 명검까지! 신(新) 대장간 (박철호 명장) 생방송투데이 3873회 궁금했던 잡스 편> 코너에 소개된 정보입니다. 대구 북구 팔달로에 위치한 ‘칼잽이대장간’은 칼 제작을 전문으로 하는 공방으로, 수제 칼의 정교함과 장인의 손길이 살아 있는 곳입니다. 이곳은 칼을 직접 제작하는 것을 주 업무로 하며, 칼갈이와 같은 연마 서비스, 칼 수리 및 개조 작업은 평일 오후 1시부터 5시까지만 제한적으로 운영됩니다. 당일 작업 후 바로 수령을 원하는 고객은 반드시 오후 1시 이전에 예약 후 방문해야 하며, 예약 시간에 맞춰 신속하게 작업이 진행됩니다. 익일 수령을 원하는 경우에는 오전 10시부터 오후 7시까지 영업시간 내에 방문해 칼을 맡기면 되며, 작업 완료 후 편한 시간에 다시 찾아가면 됩니다. 영업시간 외에도 문의가 필요한 경우에는 별도 연락처(010-.. 2025. 10. 16.
생방송투데이 3873회 이유 있는 맛플리 중식에 건강을 더하다 (수원 호매실 중식 돌판짜장 맛집) 생방송투데이 3873회 이유 있는 맛플리 편> 코너에 소개된 정보입니다. 경기도 수원시 권선구 서수원로에 위치한 ‘백년돌판짜장 교동짬뽕’은 짜장면과 짬뽕을 중심으로 한 중화요리 전문점으로, 지역 주민들 사이에서 이미 입소문이 자자한 맛집입니다. 넓고 쾌적한 매장 내부는 약 20여 개의 테이블이 마련되어 있어 가족 단위 방문객이나 단체 손님도 편하게 식사할 수 있으며, 넉넉한 주차 공간이 마련되어 있어 차량 이용 시에도 불편함이 없습니다. 이곳의 대표 메뉴는 이름 그대로 ‘돌판짜장’으로, 뜨겁게 달군 돌판 위에 짜장면을 올려내는 방식으로 마지막까지 따뜻하게 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 춘장을 직접 볶아내 깊고 진한 풍미를 살렸으며, 신선한 양파와 계란후라이가 곁들여져 고소함과 감칠맛을 더합니다. 간짜.. 2025. 10. 16.
6시내고향 8390회 울산광역시 해빵, 고래빵, 배빵, 언양불고기, 패러글라이딩 구매 및 위치 정보 6시내고향 8390회에 소개된 정보입니다. 울산 울주군 서생면 간절곶에 위치한 ‘간절곶해빵’은 전국에서 가장 먼저 해가 뜨는 간절곶의 상징성을 담아 만든 디저트 브랜드입니다. 해 모양이 찍힌 해빵은 카스테라와 커스터드크림, 소보로가 어우러진 달콤한 조합으로, 촉촉하고 부드러운 식감이 특징입니다. 방부제를 사용하지 않아 유통기한이 짧지만, 그만큼 신선함을 자랑하며 선물용으로도 인기가 많습니다. 매장은 웨이팅이 있을 정도로 인기가 높으며, 포장과 택배, 온라인 주문도 가능합니다. ▶ 해빵 문의) 간절곶해빵주소: 울산 울주군 서생면 간절곶1길 5연락처: 0507-1442-0388해빵 구매사이트 울산 남구 장생포에 위치한 ‘장생포 고래빵’은 고래 모양의 귀여운 빵으로 울산을 대표하는 기념품으로 자리잡은 곳입.. 2025. 10. 16.
생생정보 2395회 두 집 살림 21세기 김삿갓의 보은 여행기 (보은 여행 명소 추천) 생생정보 2395회 [두 집 살림] 코너에 소개된 정보입니다. 말티재 전망대는 충북 보은군 장안면에 위치한 2층 규모의 전망대로, 높이 20m, 폭 16m의 구조물입니다. 이곳에서는 속리산으로 향하는 12굽이 말티고개의 숲과 도로를 한눈에 내려다볼 수 있어 사진 명소로 사랑받습니다. 고려 태조 왕건과 조선 세조가 속리산 행차 시 얇은 돌을 깔아 길을 냈다는 유래가 있으며, 백두대간 속리산 관문으로서 역사적 의미도 깊습니다. 전망대는 무료로 개방되며, 계절별로 운영 시간이 다릅니다.▶ 말티재 전망대 -주소: 충청북도 보은군 장안면 장재리 산4-14말티재전망대 위치, 운영시간 말티모텔은 속리산과 법주사, 세조길 등 주요 관광지와 가까운 위치에 자리한 드라이브인 무인텔입니다. 신축 건물로 깔끔하고 쾌적한.. 2025. 10. 16.
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